فطر موريل هو نوع من الفطر الصالح للأكل النادر، وهو مفضل للغاية لمذاقه الفريد وقيمته الغذائية. في السنوات الأخيرة، ومع السعي إلى اتباع نظام غذائي صحي والطلب المتزايد على المكونات عالية الجودة، فإن طلب السوق على فطر موريل يتزايد أيضًا عامًا بعد عام. لذلك، فإن آفاق تطوير فطر موريل واسعة جدًا.