0102
Qurudulmuş Morels (Morchella Conica) G0946
Məhsullar Tətbiqləri
Hamar toyuq və morel göbələk güveç təqdim edirik.
Düyü: 3 stəkan
Toyuq: yarısı (təxminən 300 q)
Zəncəfil: 1 kiçik parça
Ağ bibər: 1 çimdik
Morels: 6
Tərəvəz: 1 ovuc
Sarımsaq: 1 diş
Şərab: 2 osh qaşığı
Kartof nişastası: 2 osh qaşığı
Duz: orta dərəcədə
Güveç sousu
soya sousu: 1 osh qaşığı
soya sousu: 2 osh qaşığı
Oyster sousu: 1 osh qaşığı
Şəkər: 1 osh qaşığı
Sarımsaq: 1 diş
Su: 50 ml
Düyü yuyun və bişirməyə başlamaq üçün düyü ocağına qoyun.
Toyuq ətini kiçik parçalara ayırın, zəncəfil, yemək şərabı, ağ bibər və qarğıdalı nişastasını əlavə edin və 1 saat marinat edin.
Morel göbələklərinin kökünü çıxarın, yuyun və süzün, uzununa yarıya bölün, morel göbələklərini dilimlənmiş sarımsaq ilə tavada qızardın.
Ayrı bir qızartma qabda, marinadlanmış toyuq ətini səthi rəng dəyişənə qədər qızardın, sonra dərhal tavadan çıxarın.
Düyü yarı bişdikdə (bal pətək kimi qaynayan) toyuq və morelləri üstünə qoyub bişirməyə davam edin.
Düyü bişirildikdən sonra, qaynadılmış tərəvəz ürəklərini yayın və ləzzətli hamar toyuq və morel göbələklərindən güveç hazırlamaq üçün qazan düyü sousu ilə çiləyin!
Qablaşdırma və Çatdırılma
Morel göbələklərinin qablaşdırılması: plastik torbalarla örtülmüş, xarici karton qablaşdırma, daşınması üçün daha etibarlı və etibarlı şəkildə qalınlaşdırılmış materiallarla qablaşdırma.
Morel göbələklərinin daşınması: hava nəqliyyatı və dəniz nəqliyyatı.
Qeydlər: Əgər daha çox morel göbələkləri haqqında məlumat lazımdırsa, e-poçt və ya telefonla məsləhətləşin.
