Xəbərlər

Morel göbələkləri nadir dadına və qida dəyərinə görə çox bəyənilən yeməli göbələk növüdür. Son illərdə sağlam qidalanma axtarışı və yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərə artan tələbat ilə morel göbələklərinə bazar tələbatı da ildən-ilə artır. Buna görə də, morel göbələklərinin inkişaf perspektivləri çox genişdir.

Morel göbələklərinin ixrac vəziyyəti son illərdə müsbət tendensiya nümayiş etdirir. Yüksək keyfiyyətli tərkib hissəsi kimi morel göbələkləri xarici bazarlarda, xüsusən də Avropa və ABŞ kimi inkişaf etmiş ölkələrdə çox tələb olunur. Unikal dadına və zəngin qida dəyərinə görə beynəlxalq bazarda morel göbələklərinə tələbat artmaqda davam edir.

Morel göbələkləri nadir yeməli göbələklər növüdür, unikal forması və dadı ilə seçilir. Morel göbələkləri yüksək qida dəyərinə və sağlamlıq funksiyalarına malik olan zülallar, polisaxaridlər, vitaminlər və s. kimi qida maddələri ilə zəngindir. Morel göbələk məhsullarının xüsusiyyətləri və üstünlükləri aşağıda ətraflı təsvir ediləcəkdir.