0102030405
Sušeni smrčevi (Morchella Conica) G1068
Proizvodi Aplikacije
Pirjana piletina od smrčaka je takođe uobičajena praksa u jelima od smrčaka, a preporučena praksa je sljedeća:
4 gljive smrčka; 2 pileća buta; 250 g brokule; pola većeg luka; mali luk; malo đumbira; kameni šećer umjeren; umak od ostriga umjeren; soja sos umeren; umjerena količina kuhanog vina.
vježba:
1. Pripremite smrčak: šampinjone pola sata unapred potopite u 45 stepeni vode, namočene smrčke u originalnoj čorbi ne sipajte, ostavite sa strane da se talog, talog, izlijte gornji deo pripravka, dno posude talog odbacite. Zatim pecajte ribu i lagano istisnite vodu, ponavljajte kružno čišćenje, iscijedite vodu, prepolovite i sačuvajte.
2. Blanš brokule narezati rezervni, spreman za druge materijale, pileće butove na komadiće, veliki luk na kockice, mali luk na kockice, đumbir na kockice.
3. Hladan tiganj sa uljem, dodajte odgovarajuću količinu kamenog šećera, pržite nekoliko trenutaka, dodajte veliki luk i kriške đumbira sa ukusom prženja.
4. Stavite pileće butove u mućkanje dok ne porumeni, pa uz ivicu lonca ulijte odgovarajuću količinu kuvanog vina i soja sosa, stavite pečurke pržene par trenutaka, dodajte sos od bukovaca da nastavite da pržite još nekoliko trenutaka, zalijte natopljenom kašom od smrčka.
5. Na velikoj vatri prokuhajte na srednjoj vatri i dinstajte 10-15 minuta, da bude malo suva supa se može staviti na tanjir, posuti seckanim zelenim lukom, na tanjir brokoli, otvoriti pirinač.
Pakovanje i dostava
Ambalaža smrčaka: obložena plastičnim vrećicama, vanjska kartonska ambalaža, pakovanje od zgusnutih materijala za transport sigurnije i pouzdanije.
Prijevoz gljiva smrčka: zračni i pomorski transport.
Napomene: Ako trebate više informacija o proizvodu gljiva smrčka, pošaljite e-mail ili telefonski savjet.
