0102
Múrgoles seques (Morchella Conica) G0946
Aplicacions de productes
Us presentem una cassola suau de pollastre i bolets.
Arròs: 3 tasses
Pollastre: la meitat (uns 300 g)
Gingebre: 1 peça petita
Pebre blanc: 1 pessic
Morelles: 6
Verdura: 1 grapat
All: 1 gra
Vi: 2 cullerades
Fécula de patata: 2 cullerades
Sal: moderada
Salsa a la Cassola
Salsa de soja: 1 cullerada
Salsa de soja: 2 cullerades
Salsa d'ostres: 1 cullerada
Sucre: 1 cullerada
All: 1 gra
Aigua: 50 ml
Esbandiu l'arròs i poseu-lo a l'olla d'arròs per començar a cuinar.
Talleu el pollastre a trossos petits, afegiu-hi el gingebre, el vi de cuina, el pebre blanc i la maizena i deixeu-ho marinar durant 1 hora.
Traieu l'arrel de les múrgoles, esbandiu-les i escorreu-les, talleu-les per la meitat longitudinalment, fregiu les múrgoles en una paella amb alls a rodanxes.
En una paella a part, salteu el pollastre marinat fins que la superfície canviï de color i, a continuació, retireu-lo de la paella immediatament.
Quan l'arròs estigui mig cuit (bombolleja com un bresca), poseu el pollastre i les múrgoles per sobre i continueu cuinant.
Quan l'arròs s'acabi de coure, repartiu els cors de verdures bullits i ruixeu-los amb la salsa d'arròs per fer una deliciosa cassola de pollastre llisa i bolets!
Embalatge i lliurament
Embalatge de bolets morel: folrat amb bosses de plàstic, embalatge exterior de cartró, embalatge amb materials gruixuts per al transport més segur i fiable.
El transport de bolets: transport aeri i transport marítim.
Observacions: Si necessiteu més informació sobre el producte de bolets, envieu un correu electrònic o una consulta telefònica.
