Notizie di l'industria

A situazione di l'esportazione di funghi morel hà dimustratu una tendenza pusitiva in l'ultimi anni. Cum'è un ingredientu high-end, i funghi morel sò assai ricercati in i mercati d'oltremare, in particulare in i paesi sviluppati cum'è l'Europa è i Stati Uniti. A causa di u so gustu unicu è di u valore nutrizionale riccu, a dumanda di funghi morel in u mercatu internaziunale cuntinueghja à cresce.