01
Morels Sych (Morchella Conica) G1024
Cymwysiadau Cynhyrchion
Gellir defnyddio Morels mewn amrywiaeth o brydau mewn bwyd Gorllewinol, fel risotto madarch morel (risotto), pasta madarch morel, pizza madarch madarch morel, ac ati. Dyma'r camau syml i wneud risotto madarch morel:
Cynhwysion:
Morels ffres
Nionod
Reis
Gwin gwyn
Broth
Hufen
Caws Parmesan
Halen a phupur
Perlysiau
Camau:
Paratoi:
Golchwch y morels ffres i gael gwared ar unrhyw faw ac amhureddau, yna sleisiwch yn denau a'i roi o'r neilltu.
Briwsiwch y winwnsyn a'i roi o'r neilltu.
Paratowch y stoc.
Ffriwch risotto madarch morel:
Toddwch yr hufen mewn padell boeth ac ychwanegwch y winwns a'i ffrio nes ei fod yn dryloyw.
Ychwanegwch y reis a'i ffrio nes ei fod yn frown euraid.
Arllwyswch y gwin gwyn i mewn a phan fydd y reis wedi'i amsugno, ychwanegwch y stoc a'i goginio dros wres isel nes bod y reis yn dyner.
Ychwanegwch y morels wedi'u torri a pharhau i goginio nes bod y morels wedi coginio drwyddynt.
Yn olaf, ychwanegwch y caws Parmesan, halen a phupur a sesnwch gyda pherlysiau.
Plât:
Gweinwch y risotto wedi'i goginio ar blât a gallwch ei ysgeintio â chaws parmesan a pherlysiau ychwanegol.
Mae'r risotto hwn yn gyfoethog mewn gwead, gyda blasau ffres y madarch morel yn asio â'r hufen, caws, a chynhwysion eraill i greu arogl cryf. Wrth gwrs, gallwch hefyd ychwanegu sesnin eraill at eich chwaeth bersonol neu ddefnyddio morels mewn prydau Gorllewinol eraill i greu prydau mwy blasus.
Pacio a Dosbarthu
Pecynnu madarch morel: wedi'i leinio â bagiau plastig, pecynnu carton allanol, pecynnu gyda deunyddiau trwchus i'w cludo yn fwy diogel a dibynadwy.
Cludo madarch morel: trafnidiaeth awyr a chludiant môr.
Sylwadau: Os oes angen mwy o wybodaeth am gynnyrch madarch morel arnoch, anfonwch e-bost neu ymgynghoriad dros y ffôn.
