0102030405
Tørrede morkler (Morchella Conica) G1046
Produkter applikationer
Fyldte rejer med morkler er en almindelig og populær kinesisk favoritret, som er lavet til at smage meget frisk og velsmagende, med den friske smag af morkler samt den unikke smag af rejer, her er en nem opskrift på fyldte rejer med morkler:
Ingredienser:
Friske rejer: 300 g
Moreller: 100g
Ingefær: moderat mængde
Grønt løg: moderat mængde
Salt: moderat
Vin: moderat mængde
Sojasauce: rigtig mængde
Stivelse: rigtig mængde
Æg: 1
Vegetabilsk olie: moderat
Trin:
Skal og tag friske rejer op, skyl og sæt til side. Vask morkelsvampene og skær dem i små tern og stil dem til side.
Skær rejerne i to halvdele, dup løs med en kniv, tilsæt lidt salt, madlavningsvin, sojasovs, majsstivelse, mariner i 15 minutter.
Læg de marinerede rejer i den konkave del af morkelsvampene og tryk dem flad med hænderne.
Opvarm en moderat mængde vegetabilsk olie i en wok, læg de fyldte morkler med siden nedad og steg ved lav varme, indtil de er gyldenbrune, og steg derefter den anden side.
Når rejerne er gennemstegte, drysses hakket grønt løg og ingefær i, dryppes lidt madlavningsvin i, dækkes og simre i et par minutter.
Pakning og levering
Morel svampe emballage: foret med plastikposer, ydre karton emballage, emballage med fortykkede materialer til transport mere sikker og pålidelig.
Transport af morkelsvampe: lufttransport og søtransport.
Bemærkninger: Hvis du har brug for mere produktinformation om morkelsvampe, så send venligst e-mail eller telefonisk rådgivning.
