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Getrocknete Morcheln (Morchella Conica) G1035
Produktanwendungen
Morcheln sind ein köstlicher Speisepilz, der in der chinesischen Küche sehr beliebt ist. Hier ist eine einfache Möglichkeit, Morcheln in der chinesischen Küche zuzubereiten:
Zutaten:
Frische Morcheln
Frühlingszwiebel, Ingwer und Knoblauch
Speiseöl
Salz
Ich bin Weide
Austernsauce
Weißer Pfeffer
Hühneressenz
Stärke kochen
Richtungen:
Die frischen Morcheln in dünne Scheiben schneiden, anschließend mit Wasser abspülen und zur späteren Verwendung abtropfen lassen.
Zwiebel, Ingwer und Knoblauch hacken und beiseite stellen.
Nehmen Sie eine Pfanne, geben Sie eine mäßige Menge Speiseöl hinein, erhitzen Sie es und fügen Sie Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzu, um das Räucherwerk zum Platzen zu bringen.
Die Morcheln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie weich sind.
Etwas Salz, etwas Sojasauce und Austernsauce hinzufügen und unter gleichmäßigem Rühren weiterbraten.
Sobald die Morcheln weich sind, eine gute Menge Wasser (oder Brühe) hinzufügen und eine Weile kochen lassen, um die Konsistenz der Suppe zu erhöhen.
Geben Sie in einer kleinen Schüssel etwas Speisestärke und Wasser zu einem Stärkewasser hinzu, gießen Sie es dann in die Morcheln und rühren Sie gut um, bis die Suppe eindickt.
Zum Schluss etwas weißen Pfeffer und Hühnchengewürz hinzufügen und vermengen.
Der Schlüssel zum Kochen dieser Morcheln liegt darin, sie nicht zu lange zu kochen, damit ihr zarter Geschmack erhalten bleibt. Sie können auch einige Beilagen wie Shiitake-Pilze und Pak Choi hinzufügen, um den Geschmack ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack zu verleihen.
Verpacken und liefern
Verpackung von Morcheln: mit Plastiktüten ausgekleidet, äußere Kartonverpackung, Verpackung mit verdickten Materialien für einen sichereren und zuverlässigeren Transport.
Transport von Morcheln: Lufttransport und Seetransport.
Anmerkungen: Wenn Sie weitere Produktinformationen zu Morcheln benötigen, senden Sie bitte eine E-Mail oder eine telefonische Beratung.
