010203
Αποξηραμένα Morels (Morchella Conica) G0957
Εφαρμογές προϊόντων
Όταν επιλέγετε μανιτάρια morel, μπορείτε να ανατρέξετε στα ακόλουθα σημεία:
1. Εμφάνιση: Επιλέξτε μανιτάρια μορδέλας που είναι άθικτα στην όψη, απαλλαγμένα από ασθένειες και έντομα. Το καπάκι πρέπει να είναι έντονο πορτοκαλοκόκκινο ή ώχρα χρώματος με εμφανείς κυματισμούς και ρυτίδες. Οι οπές του σωλήνα πρέπει να είναι ευδιάκριτα, χωρίς αποχρωματισμό ή αποσύνθεση. Το κοτσάνι πρέπει να είναι σφιχτό χωρίς σημάδια αδυναμίας ή ευθραυστότητας.
2. Απτικά: Όταν τα αγγίζετε απαλά, τα μανιτάρια μορέλ πρέπει να αισθάνονται ελαστικά και σφιχτά. Αποφύγετε την επιλογή μόρπες που είναι πολύ ξηρές, μαλακές ή κολλώδεις.
3. Οσμή: Μυρίστε τα μανιτάρια μόρελα. Τα φρέσκα μανιτάρια μορέλ θα πρέπει να εκπέμπουν μια ελαφριά μυκητιακή μυρωδιά, εάν υπάρχει έντονη οσμή ή ανώμαλη οσμή, μπορεί να υποδηλώνει ότι η σάρκα έχει αλλοιωθεί και δεν είναι κατάλληλη για κατανάλωση.
4. Πηγή: Προσπαθήστε να επιλέξετε φρεσκοκομμένες μόρπες, κατά προτίμηση από αξιόπιστες αγορές ή σημεία συλλογής. Εάν η πηγή δεν μπορεί να προσδιοριστεί, επιλέξτε έναν αξιόπιστο προμηθευτή ή έμπειρο επιλογέα.
Τυρί Morels στη σχάρα:
Προετοιμασία συστατικών:
1. φρέσκα μανιτάρια μορέλ: κατάλληλη ποσότητα.
2. φέτες τυριού: κατάλληλη ποσότητα.
3. βούτυρο: κατάλληλη ποσότητα.
4. αλάτι, πιπέρι: κατάλληλη ποσότητα.
Βήματα:
1. Προετοιμασία: Κόβουμε τις μόρπες και τις αφήνουμε στην άκρη. Αφήνουμε στην άκρη τις φέτες τυριού.
2. Αλείφουμε ομοιόμορφα με βούτυρο τις κομμένες μορρέλες.
3. απλώνουμε τις φέτες τυριού πάνω στις μόρπες, τις πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
4. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και ψήνουμε τις μορέλες στο φούρνο για 10-15 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
5. Αφαιρούμε τις ψημένες μόρπες και σερβίρουμε.
Αυτός ο τρόπος ψησίματος επιτρέπει στη φρέσκια γεύση των μορελών να αναμειχθεί με την κρεμώδη υφή του τυριού για μια πλούσια γεύση.
Συσκευασία & Παράδοση
Συσκευασία μανιταριών Morel: επενδεδυμένη με πλαστικές σακούλες, εξωτερική συσκευασία από χαρτόνι, συσκευασία με πυκνά υλικά για ασφαλέστερη και αξιόπιστη μεταφορά.
Η μεταφορά μανιταριών μορέλ: αεροπορικές και θαλάσσιες μεταφορές.
Παρατηρήσεις: Εάν χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες για τα μανιτάρια Morel, στείλτε e-mail ή τηλεφωνικές συμβουλές.
