0102030405
Sekigitaj Morkeloj (Morchella Conica) G1046
Produktoj Aplikoj
Plenigita salikoko kun morkeloj estas ofta kaj populara plej ŝatata ĉina plado, kiu estas farita por gustumi tre freŝan kaj bongustan, kun la freŝa gusto de salikokoj same kiel la unika gusto de salikoko, jen facila recepto por plenigitaj salikokoj kun morkeloj:
Ingrediencoj:
Freŝa salikoko: 300 g
Morkeloj: 100 g
Zingibro: modera kvanto
Verda cepo: modera kvanto
Salo: modera
Vino: modera kvanto
Sojsaŭco: ĝusta kvanto
Amelo: ĝusta kvanto
Ovo: 1
Vegetala oleo: modera
Paŝoj:
Ŝelumi kaj devenigi freŝajn salikokojn, lavu kaj flankenmetite. Lavu la morkaj fungojn kaj tranĉu en malgrandajn ĵetkubojn kaj apartigu.
Tranĉu la salikokojn en du duonojn, frapu malfiksas per tranĉilo, aldonu iom da salo, kuiran vinon, sojsaŭcon, maizan amelon, marinu dum 15 minutoj.
Metu la marinitan salikokon en la konkavan parton de la morkaj fungoj kaj premu ebene per viaj manoj.
Varmigu moderan kvanton da vegetala oleo en ŭoko, metu la plenigitajn morkelojn flanke malsupren kaj fritu per malalta fajro ĝis ora bruna, poste fritu la alian flankon.
Kiam la salikoko estas kuirita, aspergu en pikitan verdan cepon kaj zingibron, verŝu per iom da kuirvino, kovru kaj boligu dum kelkaj minutoj.
Pakado & Livero
Pakado de Morel-fungoj: tegita per plastaj sakoj, ekstera kartona pakado, pakado kun dikigitaj materialoj por transportado pli sekura kaj fidinda.
La transportado de morkaj fungoj: aertransporto kaj martransporto.
Rimarkoj: Se vi bezonas pliajn informojn pri produktaj fungoj, bonvolu sendi retpoŝton aŭ telefonan konsulton.
