Grado industrial y tallos

Las morillas se pueden utilizar para preparar una variedad de platos y recomendamos un proceso detallado paso a paso para hacer pasta con morillas:

Ingredientes:

Morillas

Pastas

Aceite de oliva

Ajo picado

cebollas

Salsa de tomate

Sal, pimienta negra

Especias italianas (por ejemplo, orégano seco, albahaca seca)

Trozos de queso (por ejemplo parmesano)

Método:

Cortar las morillas en rodajas y reservar, mientras tanto cocinar la pasta en agua hirviendo hasta que esté al dente (textura ligeramente masticable), luego escurrir y reservar.

Calentar el aceite de oliva en una sartén y añadir el ajo y la cebolla picados y sofreír hasta que estén suaves.

Añade las morillas picadas a la sartén y continúa salteando hasta que las morillas suelten su sabor, se ablanden y se doren ligeramente.

Añade la salsa de tomate, condimenta con sal y pimienta negra y añade una buena cantidad de especias italianas al gusto.

Añade la pasta cocida a las morillas salteadas y la salsa de tomate, revolviendo uniformemente con una pizca o cuchara para asegurar que la pasta esté cubierta uniformemente con la salsa.

Para servir, espolvorear unas virutas de queso parmesano como guarnición y para realzar el sabor.

¡El resultado es un delicioso plato de pasta morello que será una excelente cena si se sirve con una ensalada fresca y una copa de vino!