01
Kuivatatud morellid (Morchella Conica) G1024
Tooted Rakendused
Morelle saab kasutada mitmesugustes lääne köögi roogades, näiteks morli seene risotto (risotto), morli seente pasta, morli seente pitsa jne. Siin on lihtsad sammud moreli seente risoto valmistamiseks:
Koostis:
Värsked morlid
Sibulad
Riis
valge vein
Puljong
Kreem
parmesani juust
Sool ja pipar
Maitsetaimed
Sammud:
Ettevalmistus:
Peske värsked morlid mustuse ja lisandite eemaldamiseks, seejärel viilutage õhukeselt ja pange kõrvale.
Haki sibul ja tõsta kõrvale.
Valmistage puljong.
Prae moreli seene risoto:
Sulata koor kuumal pannil ja lisa sibul ning prae läbipaistvaks.
Lisa riis ja prae kuldpruuniks.
Vala juurde valge vein ja kui riis on selle endasse imanud, lisa puljong ja keeda tasasel tulel, kuni riis on pehme.
Lisa tükeldatud morlid ja jätka keetmist, kuni morlid on läbi küpsenud.
Viimasena lisa parmesani juust, sool ja pipar ning maitsesta ürtidega.
Plaat:
Serveeri keedetud risotot vaagnal ja võid peale puistata veel parmesani juustu ja ürte.
See risoto on rikkaliku tekstuuriga ning morli seente värsked maitsed segunevad koore, juustu ja muude koostisosadega, et luua tugev lõhn. Maitsekamate roogade loomiseks võite loomulikult lisada ka muid maitseaineid vastavalt oma maitsele või kasutada morleid teistes lääne roogades.
Pakkimine ja kohaletoimetamine
Morelseente pakendamine: kilekottidega vooderdatud, välispakend karbis, paksendatud materjalidega pakend transpordiks turvalisemaks ja töökindlamaks.
Morelseente vedu: õhutransport ja meretransport.
Märkused: Kui vajate rohkem morli seente tooteteavet, palun saatke e-kiri või telefoni teel nõu.
