0102030405
Kuivatatud morellid (Morchella Conica) G1068
Tooted Rakendused
Moreli seentega hautatud kana on levinud ka morliseente roogade valmistamisel, soovitatav on järgmine:
4 moreli seeni; 2 kana reied; 250 g brokkoli; pool suurt sibulat; väike sibul; veidi ingverit; kivisuhkur mõõdukas; mõõdukas austrikaste; sojakaste mõõdukas; mõõdukas kogus keeduveini.
Harjuta:
1. Valmistage morel seened: morel seened pool tundi varem 45 kraadises vees leotada, leotatud morel seened originaal suppi ei vala, pane kõrvale sade, sademed, valage ülemine osa ooterežiimi, põhja kausi sete ära visata. Seejärel püüdke üles ja pigistage vesi õrnalt välja, korrake puhastusringe, pigistage vesi välja, lõigake pooleks ja varuge.
2. Lõika brokoli blanšš, valmis muudeks materjalideks, kana reied tükkideks, suur sibul tükkideks, väike sibul kuubikuteks, ingver viiludeks.
3. Külm pannil õliga, lisa sobiv kogus kivisuhkrut, paar hetke segades prae, lisa suured sibulad ja ingveriviilud segaprae maitse.
4. Pane kanakintsuliha kuldpruuniks praadima, seejärel kalla poti äärt mööda sobivas koguses keeduveini ja sojakastet segades praadima, pane moreli seened mõneks hetkeks praadima, lisa austrikaste, et veel mõni hetk segades praadida, vala supi sisse leotatud moreli seened.
5. Keeda suurel tulel keskmisel kuumusel ja hauta 10-15 minutit, veidi kuivaks võib taldrikule monteerida supi, puistata peale hakitud rohelist sibulat, taldrikule brokkolit, lahtist riisi.
Pakkimine ja kohaletoimetamine
Moreli seente pakend: kilekottidega vooderdatud, välimine papppakend, paksendatud materjalidega pakend transpordiks turvalisemaks ja töökindlamaks.
Morli seente vedu: õhutransport ja meretransport.
Märkused: Kui vajate rohkem morli seente tooteteavet, palun saatke e-kiri või telefoni teel nõu.
