01
Morel lehorrak (Morchella Conica) G1013
Produktuak Aplikazioak
Morelak osagai samurrak eta zaporetsuak dira, hainbat plater gozoak prestatzeko erabil daitekeena. Hona hemen prestatzeko modu erraz bat:
Osagaiak:
Morel freskoak
Tipula berdea, jengibrea eta baratxuria
Gatza
ni sahatsa naiz
Sukaldeko olioa - salda edo ura
Urratsak:
Prestaketa:
Garbitu perretxiko freskoak, kendu lurra eta ezpurutasunak, ondoren xerra finetan moztu eta alde batera utzi.
Tipula berdea, jengibrea eta baratxuria xehatu eta alde batera utzi.
Morelak frijitu:
Berotu zartagin bat olio freskoarekin, gehitu tipula, jengibrea eta baratxuria eta frijitu.
Gehitu morel perretxikoak xerrak eta frijitu leundu arte, eta gatzarekin ondu.
Gehitu ponpa gordina apur bat freskotasuna hobetzeko, eta busti salda edo ur kopuru egokian, jarraitu egosten, perretxikoak zaporea izan daitezen.
Plaka:
Irabiatu morrilak zartaginetik atera, plater eta zerbitzatu.
Frijitzeko metodo sinple honek perretxikoen jatorrizko zapore freskoa mantendu dezake eta, aldi berean, tipula berdearen, jengibrearen eta baratxuriaren usainarekin, perretxiko perretxikoen plater gozoagoak egiteko. Jakina, norberaren gustuaren arabera beste ongailu batzuk ere gehi ditzakezu, edo perretxikoak eta sukaldaritzarekin batera beste osagai batzuk, plater zaporetsuagoak sortzeko.
Paketatzea eta entregatzea
Perretxiko perretxikoen ontziratzea: plastikozko poltsekin forratua, kanpoko kartoizko ontziekin, material lodiekin ontziak seguruago eta fidagarriagoak garraiatzeko.
Perretxikoen garraioa: aireko garraioa eta itsas garraioa.
Oharrak: Perretxiko perretxikoak produktuen informazio gehiago behar baduzu, bidali posta elektronikoz edo telefonoz kontsulta.
