0102030405
Morel lehorrak (Morchella Conica) G1046
Produktuak Aplikazioak
Ganba beteak morelekin txinatar plater gogokoena eta ohikoa da, oso fresko eta zaporetsua izateko egiten dena, morelen zapore freskoarekin eta ganbaren zapore paregabearekin, hona hemen morrilekin ganbak beteak egiteko errezeta erraz bat:
Osagaiak:
Ganba freskoa: 300 g
Morelak: 100 g
Jengibrea: kantitate moderatua
Tipula berdea: kantitate moderatua
Gatza: moderatua
Ardoa: kantitate moderatua
Soja saltsa: kantitate egokia
Almidoia: kantitate egokia
Arrautza: 1
Landare-olioa: moderatua
Urratsak:
Oskol eta ganba freskoak garbitu, garbitu eta alde batera utzi. Perretxikoak garbitu eta zati txikitan moztu eta alde batera utzi.
Moztu ganbak bi erditan, askatu labana batekin, gehitu gatz pixka bat, egosteko ardoa, soja saltsa, arto-almidoia, marinatu 15 minutuz.
Jarri ganbak marinatuak perretxikoen zati ahurran eta zapaldu eskuekin.
Berotu landare-olio neurrizko bat wok batean, jarri morrilak beteak behera eta frijitu su motelean urre koloreko gorritu arte, gero frijitu beste aldea.
Ganbak egosita daudenean, hautseztatu tipula berdea eta jengibrea txikituta, egosketa ardo pixka bat bota, estali eta sutan jarri minutu batzuetan.
Paketatzea eta entregatzea
Perretxiko perretxikoak ontziak: plastikozko poltsekin forratuta, kanpoko kartoizko ontziekin, material lodiekin ontziak seguruago eta fidagarriagoak garraiatzeko.
Perretxikoen garraioa: aireko garraioa eta itsas garraioa.
Oharrak: Perretxiko perretxikoak produktuaren informazio gehiago behar baduzu, bidali e-maila edo telefono bidezko kontsulta.
