Berriak

Morel perretxikoak jangarri arraroen moduko perretxikoak dira, zapore eta nutrizio-balio bereziagatik oso mesedeak direnak. Azken urteotan, elikadura osasuntsuaren bila eta kalitate handiko osagaien eskaera gero eta handiagoarekin, perretxikoen merkatuaren eskaria ere gora egiten ari da urtetik urtera. Hori dela eta, perretxikoen garapen-aukerak oso zabalak dira.

Perretxikoen esportazio egoerak joera positiboa izan du azken urteotan. Goi-mailako osagai gisa, perretxikoak oso bilatzen dira atzerriko merkatuetan, batez ere Europan eta Estatu Batuetan bezalako herrialde garatuetan. Bere zapore berezia eta nutrizio-balio aberatsa dela eta, nazioarteko merkatuan perretxikoen eskaerak hazten jarraitzen du.

Morel perretxikoak perretxiko jangarri arraroak dira, forma eta zapore bereziagatik. Morel perretxikoak mantenugaietan aberatsak dira, hala nola proteinak, polisakaridoak, bitaminak, etab., nutrizio-balio handia eta osasun-funtzioak dituztenak. Perretxiko perretxikoen produktuen ezaugarriak eta abantailak xehetasunez deskribatuko dira jarraian.