وضعیت صادرات قارچ مورل در سال های اخیر روند مثبتی را نشان داده است

وضعیت صادرات قارچ مورل در سال های اخیر روند مثبتی را نشان داده است. قارچ مورل به عنوان یک ماده گران قیمت، در بازارهای خارج از کشور، به ویژه در کشورهای توسعه یافته مانند اروپا و ایالات متحده، بسیار مورد توجه است. به دلیل طعم منحصر به فرد و ارزش غذایی غنی آن، تقاضا برای قارچ مورل در بازار بین المللی همچنان رو به افزایش است.

در حال حاضر تعداد صادرات قارچ مورل در چین بسیار بیشتر از واردات است. طبق آمار، در سال 2020، حجم صادرات قارچ مورل چین 62.71 تن بود که نسبت به سال قبل 35.16 درصد کاهش داشت. با این حال، تا ژانویه تا فوریه 2021، حجم صادرات قارچ مورل روندی بازگشتی را نشان داد، با حجم جابجایی 6.38 تن، که نسبت به سال قبل 15.5 درصد افزایش داشت. این روند رشد نشان می‌دهد که با افزایش تقاضا برای قارچ مورل در بازار بین‌المللی، صنعت قارچ مورل چین به تدریج در حال سازگاری و کاوش در بازارهای گسترده‌تر خارج از کشور است.

مقاصد اصلی صادرات قارچ مورل شامل ایالات متحده آمریکا، کانادا، استرالیا، نیوزلند و سایر کشورهای توسعه یافته است. این کشورها الزامات بالاتری برای ایمنی و کیفیت مواد غذایی دارند، بنابراین صنعت قارچ مورل چین باید به بهبود کیفیت و ایمنی محصول ادامه دهد تا نیازهای بازارهای خارج از کشور را برآورده کند.

با این حال، صنعت قارچ مورل چین هنوز در مراحل اولیه توسعه است و هنوز فضای زیادی برای بهبود نفوذ در بازار وجود دارد. تقاضای مصرف داخلی برای قارچ مورل نسبتاً کم است که تعداد صادرات را تا حدی محدود می کند. به منظور افزایش بیشتر حجم صادرات قارچ مورل، شرکت های تولید و فرآوری داخلی نیاز به افزایش تحقیقات فنی و توسعه و تلاش های کنترل کیفیت برای بهبود عملکرد و کیفیت قارچ مورل دارند. در عین حال، تقویت ارتقاء بازار و ایجاد برند برای افزایش دید و رقابت قارچ مورل چین در بازار بین المللی نیز ضروری است.

علاوه بر این، فضای تجارت بازار بین المللی نیز بر وضعیت صادرات قارچ مورل تأثیر دارد. با افزایش حمایت گرایی تجارت جهانی و افزایش موانع تعرفه ای، صادرات قارچ مورل چین با چالش های خاصی مواجه است. بنابراین، دولت و شرکت های چین باید ارتباطات و همکاری با بازارهای خارج از کشور را تقویت کنند و فعالانه به موانع تجاری پاسخ دهند تا محیط خارجی مطلوب تری برای صادرات قارچ مورل ایجاد کنند.

به طور خلاصه، اگرچه وضعیت صادرات قارچ مورل چین به طور کلی روند مثبتی را نشان می دهد، اما همچنان نیاز به تقویت بیشتر تولید و کنترل کیفیت، ارتقاء بازار و ایجاد برند و همچنین مقابله با تغییرات در محیط تجارت بین المللی و سایر جنبه های تلاش است. برای ترویج توسعه پایدار صادرات قارچ مورل.