01020304
Kuivatut Morelit (Morchella Conica) G0968
Tuotteet Sovellukset
On olemassa useita tapoja liottaa kuivattuja morseja:
Tavallinen liotus: huuhtele ensin kuivatut sienet kaksi tai kolme kertaa nopeasti vesijohtovedellä ja leikkaa vanhat juuret pois. Laita seuraavaksi huuhdellut morssit noin 45-asteiseen lämpimään veteen niin, että vettä on juuri sen verran, että morelit upotetaan. Peitä lopuksi astia ja liota noin 20-30 minuuttia, kunnes lämmin vesi muuttuu viininpunaiseksi ja morssit ovat täysin pehmenneet.
Lämmitysliotus: Laita kuivatut morssit astiaan, kaada kylmään veteen, peitä ja kuumenna mikroaaltouunissa 3 minuuttia. Tämä menetelmä sopii kuivatuille morelleille, joissa ei ole mutajalkoja.
Pikaliotus: Laita kuivatut morssit suljettavaan laatikkoon, kaada 40 astetta lämmintä vettä ja lisää sopiva määrä sokeria ja tärkkelystä. Peitä sitten suljettu laatikko tiukasti ja ravista sitä voimakkaasti noin 2 minuuttia ennen kuin sienet pehmenevät. Sen jälkeen pese se vain vedellä.
On huomioitava, että liotuksen aikana voit kädellä varovasti pyörittää ja sekoittaa astiaa samaan suuntaan, jotta sienipoimuissa oleva sedimentti putoaa ja laskeutuu pohjalle veden virtaussuunnassa. Toista tämä prosessi 2-3 kertaa puhdistaaksesi morels perusteellisesti.
Pakkaus & Toimitus
Morel-sienien pakkaus: vuorattu muovipussilla, ulompi pahvipakkaus, pakkaus paksunnetuilla materiaaleilla kuljetusta varten turvallisemmin ja luotettavammin.
Morelsien kuljetus: lento- ja merikuljetukset.
Huomioitavaa: Jos tarvitset lisää morelsienien tuotetietoja, lähetä sähköpostia tai puhelinneuvontaa.
