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Morilles séchées (Morchella Conica) G1057
Produits et applications
Les œufs cuits à la vapeur avec des morilles sont également un plat à base de morilles très apprécié, voici comment le préparer :
Ingrédients:
4 morilles ; 2 œufs ; 1 cuillère de sauce soja ; 10 grammes de sel.
Pratique:
1. Les morilles sont d'abord rincées à l'eau pour enlever la poussière de surface.
2. Faites tremper les morilles, faites tremper les morilles dans la bonne quantité d'eau, probablement juste trempées à travers la surface des champignons, laissez tremper environ vingt minutes.
3. 20 minutes plus tard, vous verrez l'eau devenir bordeaux, laissez tremper jusqu'à ce que les morilles soient complètement ramollies et puissent être pêchées et nettoyées de rechange.
4. Coupez les morilles en morceaux, frottez-les à plusieurs reprises, frottez les plis de la surface des sédiments, trempez-les à nouveau dans l'eau, cette fois l'eau de trempage ne doit pas être versée, utilisée pour verser dans le liquide d'œuf à l'intérieur, cela rendra la saveur de l'œuf plus parfumée.
5. Morilles trempées, coupées en petites lanières.
6. deux œufs dans un grand bol, mettez du sel, faites simplement tremper les morilles dans l'eau, battez ensemble.
7. Le mélange d'œufs battus a été versé dans deux bols, enveloppé dans une pellicule plastique ZaZa petit trou, casserole avec de l'eau à ébullition ouverte dans deux bols de mélange d'œufs, cuit à la vapeur pendant 3 minutes pour joindre juste coupé en petits morceaux de morilles couvrir le couvercle de la casserole à feu vif puis cuit à la vapeur pendant 8 minutes.
8. Et puis vous pouvez le sortir du pot ~ ajoutez un peu d'huile de sésame et la sauce soja peut être servie.
Emballage et livraison
Emballage des morilles : doublé de sacs en plastique, emballage extérieur en carton, emballage avec des matériaux épaissis pour un transport plus sûr et fiable.
Le transport des morilles : transport aérien et transport maritime.
Remarques : Si vous avez besoin de plus d'informations sur les produits à base de morilles, veuillez envoyer un e-mail ou une consultation téléphonique.
