0102030405
Morilles séchées (Morchella Conica) G1068
Produits et applications
Le poulet mijoté aux morilles est également une pratique courante dans les plats aux morilles, la pratique recommandée est la suivante :
4 morilles ; 2 cuisses de poulet ; 250 g de brocoli ; un demi-gros oignon ; un petit oignon ; un peu de gingembre ; sucre candi modéré ; sauce aux huîtres modérée ; sauce soja modérée ; quantité modérée de vin de cuisine.
Pratique:
1. Préparez les morilles : faites tremper les morilles une demi-heure à l'avance dans de l'eau à 45 degrés, ne versez pas les morilles trempées dans la soupe d'origine, mettez-les de côté pour qu'elles précipitent, précipitez, versez la partie supérieure de la préparation, jetez le fond du bol pour les sédiments. Ensuite, le poisson est soulevé et essoré doucement pour extraire l'eau, nettoyez en cercles répétés, essorez l'eau, coupez-le en deux et réservez.
2. Coupez le brocoli blanchi en morceaux, préparez-le pour les autres ingrédients, les cuisses de poulet coupées en morceaux, le gros oignon coupé en tronçons, le petit oignon coupé en dés, le gingembre tranché.
3. Dans une poêle froide avec de l'huile, ajoutez la quantité appropriée de sucre candi, faites revenir pendant quelques instants, ajoutez les gros oignons et les tranches de gingembre pour faire revenir la saveur.
4. Mettez la viande de cuisse de poulet à sauter jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis versez le long du côté de la casserole dans la quantité appropriée de vin de cuisson et de sauce soja pour faire sauter, mettez les morilles à sauter pendant quelques instants, ajoutez la sauce aux huîtres pour continuer à faire sauter pendant quelques instants, versez les morilles trempées de la soupe.
5. Faire bouillir à feu moyen à grand feu et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes, pour que la soupe soit légèrement sèche, elle peut être montée sur une assiette, saupoudrée d'oignons verts hachés, de brocoli sur une assiette, de riz ouvert.
Emballage et livraison
Emballage des morilles : doublé de sacs en plastique, emballage extérieur en carton, emballage avec des matériaux épaissis pour un transport plus sûr et fiable.
Le transport des morilles : transport aérien et transport maritime.
Remarques : Si vous avez besoin de plus d'informations sur les produits à base de morilles, veuillez envoyer un e-mail ou une consultation téléphonique.
