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Morilles surgelées (morchella conica) DG09001
Présentation du produit
Le produit congelé aux morilles est dérivé de morilles fraîches. Après une cueillette, un criblage, un nettoyage et une technologie de congélation rapide minutieuse, le goût et la nutrition des morilles fraîches sont parfaitement préservés. En termes d'apparence, de goût et de contenu nutritionnel, il n'est pas différent des morilles fraîches.
Les caractéristiques des produits surgelés à base de morilles :
Fraîcheur élevée : Immédiatement après la cueillette, effectuez un traitement de congélation rapide pour conserver efficacement la fraîcheur et garantir que les composants nutritionnels des morilles ne soient pas perdus.
Pratique et rapide : pas besoin de vous soucier des problèmes de stockage, vous pouvez le sortir et le cuisiner à tout moment, et profiter facilement du délicieux goût de la morille fraîche.
Haute valeur nutritionnelle : Riche en divers nutriments tels que les protéines, les vitamines et les minéraux, il a une valeur nutritionnelle élevée.
Goût pur : Les morilles surgelées ont un goût délicieux et une chair tendre, qui n'est pas différente des morilles fraîches.
Il existe différentes méthodes de cuisson des morilles surgelées, notamment la cuisson à la vapeur, le mijotage, la friture, etc. Nous vous recommandons d'essayer le poulet mijoté aux morilles. Faites bouillir le poulet avec les morilles pour mélanger parfaitement la fraîcheur du poulet avec la richesse des morilles, offrant ainsi une nutrition riche et un goût riche.
La matière première utilisée pour la transformation des morilles congelées doit être fraîche, exempte de maladies et d'impuretés. Lors de la cueillette des morilles, il convient de sélectionner des produits aux fructifications entièrement développées et aux couleurs vives. Dans le même temps, il est important d'éviter de cueillir pendant les jours de pluie ou lorsque la rosée est encore humide pour garantir la qualité et la sécurité du produit.
Notre flux de traitement
Acceptation des matières premières : Trier les morilles récoltées et éliminer les produits non qualifiés.
Nettoyage : Mettez les morilles sélectionnées dans de l'eau propre, nettoyez soigneusement et éliminez les sédiments et autres impuretés.
Transformation : Après le nettoyage, la morille doit être retirée de sa tige et triée pour que sa forme soit nette et belle.
Égouttage : Placer les morilles traitées sur la grille d'égouttage et égoutter l'excédent d'eau.
Congélation rapide : Placez les morilles égouttées dans une machine de congélation rapide et subissez un traitement de congélation rapide pour réduire leur température à moins de -30 ℃.
Emballage : Mettez les morilles surgelées dans un sac d’emballage et fermez-le.
Stockage et transport : Conservez les morilles emballées dans une chambre froide à moins de -18 ℃ et transportez-les dans des conditions de basse température.
Emballage de morilles surgelées : Matériaux épaissis utilisés dans les emballages en carton pour un transport plus sûr et plus fiable.
Transport de morilles surgelées : transport en conteneur réfrigéré.
Remarque : Pour plus d'informations sur les produits à base de morilles, veuillez envoyer un e-mail ou un appel téléphonique pour consultation.