Qualité industrielle et tiges

Les morilles peuvent être transformées en une variété de plats, et nous vous recommandons un processus détaillé étape par étape pour préparer des pâtes aux morilles :

Ingrédients:

Morilles

Pâtes

Huile d'olive

Ail haché

oignons

Sauce tomate

Sel, poivre noir

Épices italiennes (par exemple origan séché, basilic séché)

Morceaux de fromage (par exemple du parmesan)

Méthode:

Coupez les morilles en rondelles et réservez, pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente (texture légèrement moelleuse), puis égouttez-les et réservez.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’ail et l’oignon émincés et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Ajoutez les morilles hachées dans la poêle et continuez à faire revenir jusqu'à ce que les morilles libèrent leur saveur, ramollissent et dorent légèrement.

Ajoutez la sauce tomate, assaisonnez de sel et de poivre noir et ajoutez une bonne quantité d'épices italiennes au goût.

Ajoutez les pâtes cuites aux morilles sautées et à la sauce tomate, en remuant uniformément avec une pincée ou une cuillère pour vous assurer que les pâtes sont uniformément enrobées de sauce.

Pour servir, saupoudrez de quelques copeaux de parmesan en guise de garniture et pour rehausser la saveur.

Le résultat est un délicieux plat de pâtes aux griottes qui fera un excellent dîner lorsqu'il sera servi avec une salade fraîche et un verre de vin !