01
Droege morellen (Morchella Conica) G1035
Products Applikaasjes
Morels binne in lekker ytbere paddestoel dy't in protte leaf is yn Sineeske koken. Hjir is in maklike manier om morellen te koekjen yn Sineeske koken:
yngrediïnten:
Frisse moreels
Griene sipel, gember en knoflook
Koken oalje
Sâlt
Ik bin wylgen
Oestersaus
Wite piper
Chicken essensje
Cooking Starch
Rjochtings:
Snij de frisse morellen yn tinne plakjes, spielje dan mei wetter en drainje foar letter gebrûk.
Snij de sipel, gember en knoflook en sette oan 'e kant.
Nim in panne, set yn in matige hoemannichte itensieden oalje, waarmte en tafoegje sipel, gember en knoflook te burst wierook.
Foegje de morele paddestoelen ta en roer fry oant sêft.
Foegje in bytsje sâlt, in bytsje sojasaus en oestersaus, fierder roer fry evenredich.
Sadree't de morels binne sêft, foegje in goede hoemannichte wetter (of stock) en koekje in skoft om de konsistinsje fan 'e sop te ferheegjen.
Yn in lytse kom, foegje in bytsje iten setmoal en wetter ta om setmoal wetter te meitsjen, dan gie yn 'e morels en roer goed oant de sop dikke.
As lêste, foegje in bytsje wite piper en chicken seasoning, toss to jas.
De kaai foar it koekjen fan dizze morele paddestoelen is it net te koken om syn tender smaak te hâlden. Jo kinne ek wat sidegerjochten tafoegje lykas shiitake-champignons en bok choy om smaak ta te foegjen neffens jo persoanlike smaak.
Ynpakke & Leverje
Ferpakking fan morel paddestoelen: linen mei plestik sekken, bûtenkartonferpakking, ferpakking mei dikke materialen foar ferfier feiliger en betrouberer.
Ferfier fan morele paddestoelen: loftferfier en seeferfier.
Remarks: As jo mear mear produktynformaasje fan morel paddestoelen nedich binne, stjoer dan e-post of telefoanysk konsultaasje.
