Is cineál beacáin inite neamhchoitianta iad beacáin Morel, a bhfuil bail ar fónamh orthu as a bhfoirm agus a blas uathúil. Tá beacáin Morel saibhir i gcothaithigh, mar shampla próitéiní, polaisiúicrídí, vitimíní, etc., a bhfuil luach cothaithe ard agus feidhmeanna cúraim sláinte acu. Déanfar cur síos mionsonraithe thíos ar shaintréithe agus ar bhuntáistí táirgí beacáin morel.