0102030405
Morels tiormaichte (Morchella Conica) G1046
Iarrtasan bathar
Tha carran-creige lìonta le morels na mhias Sìneach as mòr-chòrdte agus mòr-chòrdte, a tha air a dhèanamh gus blas a dhèanamh gu math ùr agus blasta, le blas ùr morels a bharrachd air blas sònraichte shrimp, seo reasabaidh furasta airson carran-creige lìonta le morels:
Tàthchuid:
Shrimp ùr: 300g
Meud: 100g
Ginger: meud meadhanach
Oinniún uaine: meud meadhanach
Salt: meadhanach
Fìon: meud meadhanach
Soy sauce: an ìre cheart
Starch: an ìre cheart
Ubh: 1
Ola glasraich: meadhanach
Ceumannan:
Slige agus devein carranan ùra, nigh agus cuir an dàrna taobh. Nigh na balgan-buachair morel agus gearradh iad ann an dìsnean beaga agus cuir an dàrna taobh.
Gearr na carran-creige ann an dà leth, pat sgaoilte le sgian, cuir beagan salainn, fìon còcaireachd, sauce soy, cornstarch, marinate airson 15 mionaidean.
Cuir a’ shrimp marinated a-steach don phàirt cuasach de na balgan-buachair morel agus brùth còmhnard le do làmhan.
Teas beagan ola glasraich ann an wok, cuir na morels lìonta taobh sìos agus friogais thairis air teas ìosal gus am bi iad donn òir, an uairsin friogais air an taobh eile.
Nuair a bhios an carran-creige air a bhruich troimhe, crathadh a-steach oinniún uaine gearraichte agus ginger, thoir beagan fìon còcaireachd, còmhdaich agus fuirich airson beagan mhionaidean.
Pacadh & Lìbhrigeadh
Pacadh balgan-buachair Morel: air a lìnigeadh le pocannan plastaig, pacadh carton a-muigh, pacadh le stuthan tiugh airson còmhdhail nas tèarainte agus nas earbsaiche.
Gluasad balgan-buachair morel: còmhdhail adhair agus còmhdhail mara.
Beachdan: Ma tha feum agad air barrachd fiosrachaidh mu thoraidhean balgan-buachair, feuch an cuir thu post-d no co-chomhairle fòn.
