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सूखे मोरेल्स (मोर्चेला कोनिका) जी1035
उत्पाद अनुप्रयोग
मोरेल्स एक स्वादिष्ट खाद्य मशरूम है जिसे चीनी खाना पकाने में बहुत पसंद किया जाता है। चीनी खाना पकाने में मोरेल पकाने का एक आसान तरीका यहां दिया गया है:
सामग्री:
ताज़ा मोरेल
हरा प्याज, अदरक और लहसुन
खाना पकाने का तेल
नमक
मैं विलो हूँ
कस्तूरा सॉस
सफ़ेद मिर्च
चिकन सार
पाक कला स्टार्च
दिशानिर्देश:
ताजा मोरल्स को पतले स्लाइस में काटें, फिर पानी से धो लें और बाद में उपयोग के लिए छान लें।
प्याज, अदरक और लहसुन को काट कर अलग रख लें.
एक पैन लें, उसमें मध्यम मात्रा में खाना पकाने का तेल डालें, गर्म करें और धूप जलाने के लिए उसमें प्याज, अदरक और लहसुन डालें।
मोरेल मशरूम डालें और नरम होने तक भूनें।
थोड़ा नमक, थोड़ा सोया सॉस और ऑयस्टर सॉस डालें, समान रूप से हिलाते रहें।
एक बार जब मोरल्स नरम हो जाएं, तो अच्छी मात्रा में पानी (या स्टॉक) डालें और सूप की स्थिरता बढ़ाने के लिए थोड़ी देर तक पकाएं।
एक छोटे कटोरे में, स्टार्च पानी बनाने के लिए थोड़ा सा खाद्य स्टार्च और पानी डालें, फिर मोरल्स में डालें और सूप के गाढ़ा होने तक अच्छी तरह हिलाएँ।
अंत में, थोड़ी सफेद मिर्च और चिकन मसाला डालें, कोट करने के लिए टॉस करें।
इस मोरेल मशरूम को पकाने की कुंजी इसका कोमल स्वाद बनाए रखने के लिए इसे ज़्यादा नहीं पकाना है। आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार स्वाद जोड़ने के लिए कुछ साइड डिश जैसे शिइताके मशरूम और बोक चॉय भी जोड़ सकते हैं।
पैकिंग एवं वितरण
मोरेल मशरूम की पैकेजिंग: अधिक सुरक्षित और विश्वसनीय परिवहन के लिए प्लास्टिक बैग, बाहरी कार्टन पैकेजिंग, गाढ़ी सामग्री के साथ पैकेजिंग।
मोरेल मशरूम का परिवहन: हवाई परिवहन और समुद्री परिवहन।
टिप्पणियाँ: यदि आपको अधिक मोरेल मशरूम उत्पाद जानकारी की आवश्यकता है, तो कृपया ई-मेल या टेलीफोन परामर्श भेजें।