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सूखे मोरेल्स (मोर्चेला कोनिका) जी1046
उत्पाद अनुप्रयोग
मोरेल के साथ भरवां झींगा एक आम और लोकप्रिय पसंदीदा चीनी व्यंजन है, जिसे बहुत ताज़ा और स्वादिष्ट बनाया जाता है, मोरेल के ताज़ा स्वाद के साथ-साथ झींगा के अनूठे स्वाद के साथ, यहां मोरेल के साथ भरवां झींगा की एक आसान रेसिपी दी गई है:
सामग्री:
ताजा झींगा: 300 ग्राम
मोरेल्स: 100 ग्राम
अदरक: मध्यम मात्रा
हरा प्याज: मध्यम मात्रा
नमक: मध्यम
वाइन: मध्यम मात्रा
सोया सॉस: सही मात्रा
स्टार्च: सही मात्रा
अंडा: 1
वनस्पति तेल: मध्यम
कदम:
ताजा झींगा को छीलकर निकाल लें, धोकर अलग रख दें। मोरेल मशरूम को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक तरफ रख दें।
झींगा को दो हिस्सों में काटें, चाकू से थपथपाएं, थोड़ा नमक, कुकिंग वाइन, सोया सॉस, कॉर्नस्टार्च डालें, 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
मैरिनेटेड झींगा को मोरेल मशरूम के अवतल भाग में डालें और अपने हाथों से दबा दें।
एक कड़ाही में मध्यम मात्रा में वनस्पति तेल गरम करें, भरे हुए मोरल्स को नीचे की तरफ रखें और धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें, फिर दूसरी तरफ से भी तलें।
जब झींगा पूरी तरह से पक जाए, तो कटा हुआ हरा प्याज और अदरक छिड़कें, थोड़ी सी कुकिंग वाइन डालें, ढक दें और कुछ मिनटों के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
पैकिंग एवं वितरण
मोरेल मशरूम पैकेजिंग: अधिक सुरक्षित और विश्वसनीय परिवहन के लिए प्लास्टिक बैग, बाहरी कार्टन पैकेजिंग, गाढ़ी सामग्री के साथ पैकेजिंग।
मोरेल मशरूम का परिवहन: हवाई परिवहन और समुद्री परिवहन।
टिप्पणियाँ: यदि आपको मोरेल मशरूम उत्पाद की अधिक जानकारी चाहिए, तो कृपया ई-मेल या टेलीफोन परामर्श भेजें।