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सूखे मोरेल्स (मोर्चेला कोनिका) G1046
उत्पाद अनुप्रयोग
मोरेल के साथ भरवां झींगा एक आम और लोकप्रिय पसंदीदा चीनी व्यंजन है, जो बहुत ताज़ा और स्वादिष्ट बनाने के लिए बनाया जाता है, मोरेल के ताज़ा स्वाद के साथ-साथ झींगा का अनूठा स्वाद भी होता है, यहाँ मोरेल के साथ भरवां झींगा के लिए एक आसान नुस्खा है:
सामग्री:
ताजा झींगा: 300 ग्राम
मोरेल्स: 100 ग्राम
अदरक: मध्यम मात्रा
हरा प्याज: मध्यम मात्रा
नमक: मध्यम
शराब: मध्यम मात्रा
सोया सॉस: सही मात्रा
स्टार्च: सही मात्रा
अंडा: 1
वनस्पति तेल: मध्यम
चरण:
ताजे झींगे को छीलकर और उनकी नसें निकालकर धोकर अलग रख दें। मोरेल मशरूम को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और अलग रख दें।
झींगा को दो हिस्सों में काटें, चाकू से थपथपाएं, थोड़ा नमक, कुकिंग वाइन, सोया सॉस, कॉर्नस्टार्च डालें, 15 मिनट के लिए मैरिनेट करें।
मैरीनेट किए हुए झींगे को मोरेल मशरूम के अवतल भाग में डालें और अपने हाथों से दबाकर समतल कर दें।
एक कड़ाही में मध्यम मात्रा में वनस्पति तेल गरम करें, भरे हुए मोरेल्स को नीचे की ओर रखें और धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तल लें, फिर दूसरी ओर से भी तल लें।
जब झींगा पूरी तरह पक जाए, तो उसमें कटा हुआ हरा प्याज और अदरक छिड़कें, थोड़ी सी कुकिंग वाइन डालें, ढककर कुछ मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

पैकिंग और वितरण
मोरेल मशरूम पैकेजिंग: प्लास्टिक बैग के साथ पंक्तिबद्ध, बाहरी दफ़्ती पैकेजिंग, परिवहन के लिए गाढ़ा सामग्री के साथ पैकेजिंग अधिक सुरक्षित और विश्वसनीय है।
मोरेल मशरूम का परिवहन: हवाई परिवहन और समुद्री परिवहन।
टिप्पणी: यदि आपको अधिक मोरेल मशरूम उत्पाद जानकारी की आवश्यकता है, तो कृपया ई-मेल या टेलीफोन परामर्श भेजें।

