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फ्रोज़न मोरेल्स (मोर्चेला कोनिका) DG09001
उत्पाद परिचय
मोर्चेला मशरूम फ्रोजन उत्पाद ताजा मोर्चेला मशरूम से प्राप्त होता है। सावधानीपूर्वक चुनने, स्क्रीनिंग, सफाई और उन्नत रैपिड फ्रीजिंग तकनीक के बाद, ताजा मोर्चेला मशरूम का स्वाद और पोषण पूरी तरह से संरक्षित है। उपस्थिति, स्वाद और पोषण सामग्री के मामले में, यह ताजा मोरेल मशरूम से अलग नहीं है।
जमे हुए मोरेल मशरूम उत्पादों की विशेषताएं:
उच्च ताज़गी: चुनने के तुरंत बाद, ताजगी को प्रभावी ढंग से बनाए रखने के लिए त्वरित फ्रीजिंग उपचार करें और सुनिश्चित करें कि मोरेल मशरूम के पोषक तत्व नष्ट न हों।
सुविधाजनक और तेज: भंडारण के मुद्दों के बारे में चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है, आप इसे किसी भी समय बाहर निकाल सकते हैं और पका सकते हैं, और आसानी से ताजा मोरेल के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
उच्च पोषण मूल्य: प्रोटीन, विटामिन और खनिज जैसे विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर, इसका पोषण मूल्य उच्च है।
शुद्ध स्वाद: जमे हुए मोरेल मशरूम का स्वाद बहुत स्वादिष्ट होता है और इसका मांस कोमल होता है, जो ताजे मोरेल मशरूम से अलग नहीं होता।
जमे हुए मोरेल मशरूम के लिए कई तरह के खाना पकाने के तरीके हैं, जिसमें स्टीमिंग, स्टूइंग, स्टिर फ्राईिंग और बहुत कुछ शामिल है। हम अनुशंसा करते हैं कि आप मोरेल मशरूम के साथ चिकन को स्टू करके देखें। चिकन की ताज़गी को मोरेल मशरूम की समृद्धि के साथ पूरी तरह से मिलाने के लिए चिकन को मोरेल मशरूम के साथ उबालें, जिससे भरपूर पोषण और भरपूर स्वाद मिले।
जमे हुए मोरेल मशरूम के प्रसंस्करण के लिए कच्चा माल ताजा, रोग मुक्त और अशुद्धियों से मुक्त होना चाहिए। मोरेल मशरूम चुनते समय, पूरी तरह से विकसित फलने वाले शरीर और चमकीले रंगों वाले उत्पादों का चयन किया जाना चाहिए। साथ ही, उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए बरसात के दिनों में या जब ओस अभी भी गीली हो, तब इसे चुनने से बचना महत्वपूर्ण है।
हमारा प्रसंस्करण प्रवाह
कच्चे माल की स्वीकृति: काटे गए मोरेल मशरूम की जांच करें और किसी भी अयोग्य उत्पाद को हटा दें।
सफाई: चयनित मोरेल मशरूम को साफ पानी में डालें, अच्छी तरह से साफ करें, और तलछट और अन्य अशुद्धियों को हटा दें।
प्रसंस्करण: सफाई के बाद, मोरेल मशरूम को उसके तने से अलग करना और उसका आकार साफ और सुंदर बनाने के लिए छंटाई करनी होती है।
जल निकासी: प्रसंस्कृत मोरेल मशरूम को जल निकासी रैक पर रखें और अतिरिक्त पानी निकाल दें।
त्वरित हिमीकरण: सूखे मोरेल मशरूम को त्वरित हिमीकरण मशीन में डालें और उनका तापमान -30 ℃ से नीचे लाने के लिए तीव्र हिमीकरण उपचार से गुजारें।
पैकेजिंग: जमे हुए मोरेल को एक पैकेजिंग बैग में डालें और उसे सील कर दें।
भंडारण और परिवहन: पैकेज्ड मोरेल मशरूम को -18 ℃ से नीचे के कोल्ड स्टोरेज में स्टोर करें, और उन्हें कम तापमान की स्थिति में परिवहन करें।
जमे हुए मोरेल मशरूम की पैकेजिंग: सुरक्षित और अधिक विश्वसनीय परिवहन के लिए कार्डबोर्ड पैकेजिंग में गाढ़े पदार्थों का उपयोग किया जाता है।
जमे हुए मोरेल मशरूम का परिवहन: प्रशीतित कंटेनर परिवहन।
नोट: मोरेल मशरूम उत्पादों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया परामर्श के लिए ईमेल भेजें या फोन कॉल करें।