Jamur morel merupakan salah satu jenis jamur langka yang dapat dimakan, disukai karena bentuk dan rasanya yang unik. Jamur morel kaya akan nutrisi seperti protein, polisakarida, vitamin, dll yang memiliki nilai gizi tinggi dan fungsi kesehatan. Ciri-ciri dan keunggulan produk jamur morel akan diuraikan secara rinci di bawah ini.