0102030405
Þurrkaðir múrar (Morchella Conica) G1057
Vörur Umsóknir
Gufusoðin egg með múrsteinum er líka vinsæll uppáhalds mórelréttur, hér er hvernig á að gera hann:
Hráefni:
4 múrar; 2 egg; 1 skeið af sojasósu; 10 grömm af salti.
Æfa:
1. Morel sveppir skolaðir fyrst með vatni til að fjarlægja yfirborðsryk.
2. Leggið múrsveppina í bleyti, leggið múrsveppina í bleyti í réttu magni af vatni, sennilega bara bleyttir í gegnum sveppayfirborðið, leggið í bleyti í um tuttugu mínútur.
3. 20 mínútum síðar muntu sjá að vatnið verður vínrauð, drekkið í bleyti þar til múrsveppirnir eru alveg mýkir er hægt að veiða upp og hreinsa upp til vara.
4. Skerið múrsveppina hreina, skrúbbið endurtekið múrsveppi, skrúbbið í burtu fellingarnar á yfirborði botnfallsins, aftur bleytir í vatni, í þetta skiptið ætti ekki að hella bleytivatninu, notað til að hella í eggvökvann inni, það mun gera bragðið af egginu ilmandi.
5. Bleytir múrsveppir, skornir í litla strimla.
6. Tvö egg í stóra skál, setjið salt, bleytið bara múrsveppina í vatnið, þeytið saman.
7. Þeyttu eggjablöndunni var hellt í tvær skálar, pakkað inn í plastfilmu ZaZa lítið gat, pottur með vatni til að sjóða opinn í tvær skálar af eggjablöndu, gufusoðið í 3 mínútur til að sameinast bara skorið í litla bita af Morel sveppum hylja lokið á pottinum við háan hita og síðan gufað í 8 mínútur.
8. Og svo er hægt að taka það upp úr pottinum ~ bæta við smá sesamolíu og sojasósu má bera fram.
Pökkun og afhending
Morel sveppumbúðir: fóðraðir með plastpokum, ytri öskju umbúðir, umbúðir með þykkt efni til flutnings öruggari og áreiðanlegri.
Flutningur á morkelsveppum: flugsamgöngur og sjóflutningar.
Athugasemdir: Ef þig vantar frekari upplýsingar um afurðir úr múrsveppum, vinsamlegast sendu tölvupóst eða ráðgjöf í síma.
