Iðnaðarfréttir

Útflutningsstaða múrsveppa hefur sýnt jákvæða þróun undanfarin ár. Sem hágæða hráefni eru morelsveppir mjög eftirsóttir á erlendum mörkuðum, sérstaklega í þróuðum löndum eins og Evrópu og Bandaríkjunum. Vegna einstakts bragðs og ríkulegs næringargildis heldur eftirspurn eftir morkelsveppum á alþjóðlegum markaði áfram að vaxa.