Morchelle secche (Morchella Conica) G0924

I funghi spugnole sono ricchi di vitamine del gruppo B (in particolare riboflavina, niacina e acido folico) e minerali (come calcio, potassio, magnesio, ferro e zinco). I nutrienti nei funghi spugnole sono molto benefici per la salute umana e hanno la capacità di rafforzare l'immunità, promuovere il metabolismo e prevenire l'anemia. Si ritiene che abbiano effetti antiossidanti, antinfiammatori e immunomodulatori, che aiutano a rafforzare l'immunità del corpo, regolare il tratto gastrointestinale e abbassare i lipidi nel sangue, il che è benefico per la salute. I piatti a base di funghi spugnole contribuiscono anche all'equilibrio nutrizionale e si ritiene che siano efficaci nella prevenzione di alcune malattie.

Per preparare la zuppa di funghi spugnole, puoi preparare alcuni ingredienti come funghi spugnole freschi, carne magra o pollo, funghi invernali freschi, zenzero e bacche di goji. Ecco un modo semplice per preparare una pentola di zuppa di funghi spugnole:

Preparate i funghi spugnole e gli altri ingredienti, lavate i funghi spugnole per eliminare la terra, tagliateli a cubetti e metteteli da parte.

Lavare e tagliare a pezzi la carne magra o il pollo e metterli nella casseruola con i funghi spugnole.

Aggiungere la giusta quantità di acqua, quindi aggiungere qualche fettina di zenzero e qualche bacca di goji.

Portare a ebollizione a fuoco alto, togliere la schiuma, quindi abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per 1-2 ore, finché gli ingredienti non saranno cotti a piacere.

Infine, aggiungete sale, pepe e altri condimenti, regolando poi la quantità in base al vostro gusto personale.

La zuppa di funghi spugnole preparata in questo modo è fresca e deliziosa, con il sapore e la consistenza unici dei funghi spugnole. Questa zuppa può integrare la nutrizione, nutrire il corpo, è una zuppa deliziosa e sana.