01
מורלים מיובשים (Morchella Conica) G1024
יישומי מוצרים
ניתן להשתמש במורל במגוון מנות במטבח המערבי, כמו ריזוטו פטריות מורל (ריזוטו), פסטה פטריות מורל, פיצה פטריות מורל וכדומה. להלן השלבים הפשוטים להכנת ריזוטו פטריות מורל:
רכיבים:
מורלים טריים
בצלים
אורז
יין לבן
מרק בשר
קרם
גבינת פרמזן
מלח ופלפל
עשבי תיבול
שלבים:
הכנה:
שטפו את המורלים הטריים כדי להסיר לכלוך ולכלוכים, ואז פורסים דק ומניחים בצד.
טוחנים את הבצל ומניחים בצד.
מכינים את המניה.
מטגנים את ריזוטו פטריות המורל:
ממיסים את השמנת במחבת חמה ומוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות.
מוסיפים את האורז ומאדים עד להזהבה.
יוצקים פנימה את היין הלבן וכשהאורז ספג אותו מוסיפים את הציר ומבשלים על אש קטנה עד שהאורז רך.
מוסיפים את המורל הקצוץ וממשיכים לבשל עד שהמורלים מבושלים.
לבסוף מוסיפים את גבינת הפרמזן, מלח ופלפל ומתבלים בעשבי תיבול.
צַלַחַת:
הגישו את הריזוטו המבושל על מגש ותוכלו לפזר עליו מעט גבינת פרמזן נוספת ועשבי תיבול.
ריזוטו זה עשיר במרקם, כאשר הטעמים הטריים של פטריות המורל מתמזגים עם השמנת, הגבינה ושאר המרכיבים ליצירת ארומה חזקה. אפשר כמובן להוסיף גם תבלינים אחרים לטעמכם האישי או להשתמש במורלים במנות מערביות אחרות כדי ליצור מנות טעימות יותר.
אריזה ומשלוח
אריזות של פטריות מורל: מרופדות בשקיות ניילון, אריזות קרטון חיצוניות, אריזות עם חומרים מעובים להובלה בטוחה ואמינה יותר.
הובלת פטריות מורל: הובלה אווירית ותחבורה ימית.
הערות: אם אתה צריך עוד מידע על מוצר פטריות מורל, אנא שלח דואר אלקטרוני או ייעוץ טלפוני.
