0102030405
מורלים מיובשים (Morchella Conica) G1068
יישומי מוצרים
עוף מבושל פטריות מורל הוא גם נוהג נפוץ במנות פטריות מורל, הנוהג המומלץ הוא כדלקמן:
4 פטריות מורל; 2 ירכי עוף; 250 גרם ברוקולי; חצי בצל גדול; בצל קטן; מעט ג'ינג'ר; סוכר סלע בינוני; רוטב צדפות בינוני; רוטב סויה בינוני; כמות מתונה של יין לבישול.
לְתַרְגֵל:
1. מכינים את פטריות המורל: פטריות מורל חצי שעה מראש ב-45 מעלות מים משרים, פטריות מורל מושרות במרק המקורי לא יוצקים, שמים בצד למשקעים, משקעים, שופכים את החלק העליון של המתנה, תחתית הקערה משקעים נזרק. לאחר מכן דגים וסוחטים בעדינות את המים, חוזרים על ניקוי עיגולים, סוחטים את המים, חותכים לשניים ומחסכים.
2. חותכים ספייר ברוקולי בלינץ', מוכן לחומרים אחרים, ירכי עוף חתוכות לחתיכות, בצל גדול חתוך לחלקים, בצל קטן חתוך לקוביות, ג'ינג'ר פרוס.
3. מחבת קרה עם שמן, מוסיפים את הכמות המתאימה של סוכר מוקפץ לכמה רגעים, מוסיפים בצל גדול ופרוסות ג'ינג'ר בטעם מוקפץ.
4. לשים את בשר ירך העוף להקפיץ עד להזהבה, ואז לשפוך לאורך דופן הסיר לכמות המתאימה של יין בישול ורוטב סויה מוקפץ, לשים את פטריות המורל להקפיץ לכמה רגעים, להוסיף רוטב צדפות להמשך לטגן כמה רגעים, לשפוך פטריות מורל מושרות מהמרק.
5. אש גדולה מרתיחים לחום בינוני ומבשלים במשך 10-15 דקות, כדי שיהיה מעט יבש ניתן להרכיב מרק על הצלחת, לפזר בצל ירוק קצוץ, ברוקולי על הצלחת, אורז פתוח.
אריזה ומשלוח
אריזות פטריות מורל: מרופדות בשקיות ניילון, אריזות קרטון חיצוניות, אריזות עם חומרים מעובים להובלה בטוחה ואמינה יותר.
הובלת פטריות מורל: הובלה אווירית ותחבורה ימית.
הערות: אם אתה צריך עוד מידע על מוצר פטריות מורל, אנא שלח דואר אלקטרוני או ייעוץ טלפוני.
