0102030405
ხმელი მორელები (Morchella Conica) G1046
პროდუქტების აპლიკაციები
კრევეტები მორელებით ჩვეულებრივი და პოპულარული საყვარელი ჩინური კერძია, რომელიც მზადდება ძალიან ახალი და გემრიელი გემოთი, მორლის ახალი გემოთი და კრევეტების უნიკალური გემოთი, აქ არის მარტივი რეცეპტი მორლის შიგთავსით:
ინგრედიენტები:
ახალი კრევეტები: 300 გრ
მორელები: 100 გრ
ჯანჯაფილი: ზომიერი რაოდენობით
მწვანე ხახვი: ზომიერი რაოდენობით
მარილი: ზომიერი
ღვინო: ზომიერი რაოდენობით
სოიოს სოუსი: სწორი რაოდენობა
სახამებელი: სწორი რაოდენობა
კვერცხი: 1
მცენარეული ზეთი: ზომიერი
ნაბიჯები:
ახალი კრევეტები გახეხეთ და გახეხეთ, ჩამოიბანეთ და გადადგით. მორელის სოკო გავრეცხოთ და დავჭრათ პატარა კუბებად და გადავდგათ.
კრევეტები გაჭერით ორ ნაწილად, გაუშვით დანით, დაუმატეთ ცოტა მარილი, მოხარშული ღვინო, სოიოს სოუსი, სიმინდის სახამებელი, გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
მორელის სოკოს ჩაზნექილ ნაწილში მოათავსეთ მარინირებული კრევეტები და ხელით დაჭერით.
ვოკში გააცხელეთ ზომიერი რაოდენობით მცენარეული ზეთი, მოაყარეთ ჩაყრილი მორლები ქვემოდან და შეწვით დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, შემდეგ შეწვით მეორე მხარე.
როცა კრევეტები მოიხარშება, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და ჯანჯაფილი, მოაყარეთ ცოტაოდენი მოხარშული ღვინო, დააფარეთ და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
შეფუთვა და მიწოდება
მორელის სოკოს შეფუთვა: მოპირკეთებული პლასტიკური ჩანთებით, გარე მუყაოს შეფუთვა, შეფუთვა შესქელებული მასალებით ტრანსპორტირებისთვის უფრო უსაფრთხო და საიმედო.
მორელის სოკოს ტრანსპორტირება: საჰაერო და საზღვაო ტრანსპორტი.
შენიშვნები: თუ გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია Morel სოკოს პროდუქტის შესახებ, გთხოვთ, გამოაგზავნოთ ელექტრონული ფოსტა ან სატელეფონო კონსულტაცია.
