0102030405
ಒಣಗಿದ ಮೊರೆಲ್ಸ್ (ಮೊರ್ಚೆಲ್ಲಾ ಕೋನಿಕಾ) G1068
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು
ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಅಭ್ಯಾಸ ಹೀಗಿದೆ:
4 ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳು; 2 ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು; 250 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿ; ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ; ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ; ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ; ರಾಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಧ್ಯಮ; ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ ಮಧ್ಯಮ; ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಧ್ಯಮ; ಅಡುಗೆ ವೈನ್ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
ಅಭ್ಯಾಸ:
1. ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 45 ಡಿಗ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಮೂಲ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮಳೆ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಬೈನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕೆಸರು ತ್ಯಜಿಸಿ. ನಂತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಡಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಬಿಡಿ, ಇತರ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧ, ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಣ್ಣಗೆ ಮಾಡಿ, ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕೆಲವು ಕ್ಷಣಗಳು ಹುರಿಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಪಾತ್ರೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡುಗೆ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊರೆಲ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಕ್ಷಣಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಕೆಲವು ಕ್ಷಣಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನೆನೆಸಿದ ಮೊರೆಲ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ತೆರೆದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ
ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ, ಹೊರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಸಾಗಣೆಗೆ ದಪ್ಪನಾದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ.
ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳ ಸಾಗಣೆ: ವಾಯು ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಸಾರಿಗೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಹಿತಿ ಬೇಕಾದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಇ-ಮೇಲ್ ಅಥವಾ ದೂರವಾಣಿ ಸಮಾಲೋಚನೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
