0102030405
Кургатылган Морелс (Morchella Conica) G1068
Продукцияларды колдонуу
Морел козу карынынан бышырылган тоок эти да морел козу карындарынан жасалган тамактарда кеңири таралган практика болуп саналат, сунушталган практика төмөнкүдөй:
4 козу карындар; 2 тооктун саны; 250 г брокколи; жарым чоң пияз; кичинекей пияз; бир аз имбирь; таш кант орточо; устрица соусу орточо; соя соусу орточо; тамак шарап орточо өлчөмдө.
Көнүгүү:
1. Морел козу карындарын даярдагыла: морел козу карындарын жарым саат мурун 45 градус сууга чылап, оригиналдуу шорпого чыланган морел козу карындарын куюп салбайт, чөктүрүүгө, жаан-чачынга бөлүп, күтүүнүн үстүнкү бөлүгүн төгүп, идиштин түбүн таштайт. Андан кийин балык жана акырын сууну сыгып, кайра-кайра чөйрөлөрдү тазалоо, сууну сыгып, жарымын кесип жана запас.
2. Брокколи бланчынын запастык бөлүгүн кесип, башка материалдарга даяр, тооктун сандарын бөлүктөргө бөлүңүз, чоң пиязды бөлүктөргө бөлүңүз, майда пиязды кесиңиз, имбирди туураңыз.
3. Май куюлган муздак көмөч казанга, бир нече көз ирмемге ылайыктуу өлчөмдөгү рок кантты кууруңуз, чоң пиязды жана имбирдин кесиндилерин аралаштырыңыз.
4. Тооктун санын кызарганча кууруп, анан казандын четине ылайыктуу өлчөмдө бышыруучу шарап менен соя соусуна куябыз, морел козу карындарын салып, бир нече мүнөт куурабыз, устрица соусун кошуп, бир нече көз ирмемге куурабыз.
5. Чоң отто орто отко кайнатып, 10-15 мүнөт кайнатабыз, бир аз кургак шорпону табакка салып, майдаланган көк пиязды, тарелкага брокколиди, ачык күрүчтү себелеп коюуга болот.
Таңгактоо жана жеткирүү
Морел козу карындардын таңгагы: полиэтилен баштыктар менен капталган, сырткы картон таңгактары, коопсуз жана ишенимдүү ташуу үчүн коюуланган материалдар менен таңгак.
Морел козу карындарын ташуу: аба транспорту жана деңиз транспорту.
Эскертүү: Эгер сизге көбүрөөк морел козу карындары жөнүндө маалымат керек болсо, электрондук почта же телефон аркылуу кеңеш жөнөтүңүз.
