Ny holatra Morel dia karazana holatra tsy fahita firy azo hanina, ankasitrahana noho ny endriny sy ny tsirony miavaka. Ny holatra Morel dia manan-karena amin'ny otrikaina, toy ny proteinina, polysaccharides, otrikaina, sns., izay manana sanda ara-tsakafo sy fikarakarana ara-pahasalamana. Ny toetra sy ny tombony amin'ny vokatra holatra morel dia holazaina amin'ny antsipiriany etsy ambany.