01
Gedroogde Morieljes (Morchella Conica) G1024
Producten toepassingen
Morieljes kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten in de westerse keuken, zoals morieljesrisotto (risotto), morieljespasta, morieljes-champignonpizza, enzovoort. Hier zijn de eenvoudige stappen om risotto met morieljes te maken:
Ingrediënten:
Verse morieljes
Uien
Rijst
witte wijn
Bouillon
Room
Parmezaanse kaas
Zout en peper
Kruiden
Stappen:
Voorbereiding:
Was de verse morieljes om vuil en onzuiverheden te verwijderen, snijd ze in dunne plakjes en zet ze opzij.
Snipper de ui en zet opzij.
Bereid de bouillon voor.
Sauteer de morieljesrisotto:
Smelt de room in een hete pan, voeg de uien toe en bak tot ze transparant zijn.
Voeg de rijst toe en bak tot hij goudbruin is.
Giet de witte wijn erbij en als de rijst deze heeft opgenomen, voeg je de bouillon toe en kook je op laag vuur tot de rijst gaar is.
Voeg de gehakte morieljes toe en blijf koken tot de morieljes gaar zijn.
Voeg als laatste de Parmezaanse kaas, zout en peper toe en breng op smaak met kruiden.
Bord:
Serveer de gekookte risotto op een schaal en bestrooi hem eventueel met wat extra Parmezaanse kaas en kruiden.
Deze risotto is rijk aan textuur, waarbij de frisse smaken van de morieljes zich vermengen met de room, kaas en andere ingrediënten om een sterk aroma te creëren. Uiteraard kun je naar eigen smaak ook andere smaakmakers toevoegen of morieljes gebruiken in andere westerse gerechten om smaakvollere gerechten te creëren.
Inpakken en bezorgen
Verpakking van morieljes: bekleed met plastic zakken, buitenverpakking, verpakking met verdikte materialen voor veiliger en betrouwbaarder transport.
Transport van morieljes: luchttransport en zeetransport.
Opmerkingen: Als u meer productinformatie over morieljes nodig heeft, stuur dan een e-mail of telefonisch advies.
