0102030405
Gedroogde morieljes (Morchella Conica) G1046
Producten Toepassingen
Gevulde garnalen met morieljes is een populair Chinees gerecht dat zeer vers en smakelijk is gemaakt, met de frisse smaak van morieljes en de unieke smaak van garnalen. Hier is een eenvoudig recept voor gevulde garnalen met morieljes:
Ingrediënten:
Verse garnalen: 300g
Morieljes: 100g
Gember: matige hoeveelheid
Groene ui: matige hoeveelheid
Zout: matig
Wijn: gematigde hoeveelheid
Sojasaus: juiste hoeveelheid
Zetmeel: juiste hoeveelheid
Ei: 1
Plantaardige olie: matig
Stappen:
Pel en ontdoe verse garnalen, spoel ze af en zet ze apart. Was de morieljes en snijd ze in kleine blokjes en zet ze apart.
Snijd de garnalen in twee helften, dep ze los met een mes, voeg een beetje zout, kookwijn, sojasaus en maïzena toe en laat 15 minuten marineren.
Doe de gemarineerde garnalen in het holle gedeelte van de morieljes en druk ze plat met je handen.
Verhit een beetje plantaardige olie in een wok, leg de gevulde morieljes met de kant naar beneden erin en bak ze op laag vuur tot ze goudbruin zijn. Bak vervolgens de andere kant.
Wanneer de garnalen gaar zijn, strooi er dan de gesneden groene ui en gember over, giet er een beetje kookwijn over en laat het geheel afgedekt een paar minuten sudderen.
Inpakken en bezorgen
Verpakking van morieljes: bekleed met plastic zakken, buitenverpakkingen van karton, verpakking met verdikt materiaal voor veiliger en betrouwbaarder transport.
Het transport van morieljes: luchttransport en zeetransport.
Opmerkingen: Als u meer productinformatie over morieljes nodig hebt, stuur dan een e-mail of vraag telefonisch advies.
