0102030405
Bevroren Morieljes (morchella conica) DG09001
Productintroductie
Morchella-paddenstoelen bevroren product is afgeleid van verse Morchella-paddenstoelen. Na zorgvuldig plukken, screenen, schoonmaken en geavanceerde snelle vriestechnologie, blijven de smaak en voedingswaarde van verse Morchella-paddenstoelen perfect bewaard. Qua uiterlijk, smaak en voedingswaarde is het niet anders dan verse morieljes.
Kenmerken van diepvries morieljesproducten:
Hoge versheid: Voer direct na het plukken een snelle invriesbehandeling uit om de versheid effectief te behouden en ervoor te zorgen dat de voedingswaarde van de morieljes niet verloren gaat.
Handig en snel: U hoeft zich geen zorgen te maken over opslagproblemen. U kunt de morieljes op elk gewenst moment uit de oven halen en klaarmaken. Zo kunt u genieten van de heerlijke smaak van verse morieljes.
Hoge voedingswaarde: Rijk aan diverse voedingsstoffen zoals eiwitten, vitaminen en mineralen, heeft het een hoge voedingswaarde.
Puur van smaak: De diepvries morieljes hebben een heerlijke smaak en mals vlees, die niet te onderscheiden zijn van verse morieljes.
Er zijn verschillende kookmethodes voor bevroren morieljes, waaronder stomen, stoven, roerbakken en meer. Wij raden u aan om kip te stoven met morieljes. Kook de kip samen met morieljes om de versheid van de kip perfect te mengen met de rijkdom van de morieljes, wat zorgt voor een rijke voeding en een rijke smaak.
De grondstof voor de verwerking van bevroren morieljes moet vers, ziektevrij en vrij van onzuiverheden zijn. Bij het plukken van morieljes moeten producten met volledig ontplooide vruchtlichamen en felle kleuren worden geselecteerd. Tegelijkertijd is het belangrijk om te voorkomen dat er wordt geplukt op regenachtige dagen of wanneer de dauw nog nat is om de kwaliteit en veiligheid van het product te waarborgen.
Onze verwerkingsstroom
Acceptatie van grondstoffen: Zeef de geoogste morieljes en verwijder alle ongeschikte producten.
Reinigen: Doe de geselecteerde morieljes in schoon water, maak ze grondig schoon en verwijder bezinksel en andere onzuiverheden.
Verwerking: Na het schoonmaken moet de morielje van zijn steeltje worden verwijderd en worden gesorteerd om de vorm netjes en mooi te maken.
Afgieten: Leg de verwerkte morieljes op het afdruiprek en laat het overtollige water weglopen.
Snel invriezen: Doe de uitgelekte morieljes in een snelvriesmachine en laat ze snel invriezen om hun temperatuur te verlagen tot onder de -30 ℃.
Verpakking: Doe de bevroren morieljes in een verpakkingszak en sluit deze af.
Bewaren en transport: Bewaar de verpakte morieljes in een koelcel met een temperatuur onder de -18 ℃ en transporteer ze bij lage temperaturen.
Verpakking van bevroren morieljes: Verdikte materialen gebruikt in kartonnen verpakkingen voor veiliger en betrouwbaarder transport.
Transport van bevroren morieljes: gekoeld containertransport.
Let op: Voor meer informatie over morieljesproducten kunt u een e-mail sturen of bellen voor overleg.