Eksportsituasjonen for morkelsopp har vist en positiv trend de siste årene. Som en avansert ingrediens er morellsopp svært ettertraktet i oversjøiske markeder, spesielt i utviklede land som Europa og USA. På grunn av sin unike smak og rike næringsverdi, fortsetter etterspørselen etter morellsopp i det internasjonale markedet å vokse.