0102030405
Smardze suszone (Morchella Conica) G1068
Produkty Zastosowania
Duszony kurczak z kurkami i smardzami jest również powszechną praktyką w potrawach z kurkami, zalecana praktyka jest następująca:
4 smardze; 2 udka z kurczaka; 250 g brokułów; pół dużej cebuli; mała cebula; odrobina imbiru; umiarkowany cukier kryształ; umiarkowany sos ostrygowy; umiarkowany sos sojowy; umiarkowana ilość wina do gotowania.
Praktyka:
1. Przygotuj smardze: smardze namocz pół godziny wcześniej w 45 stopniach wody, namoczonych smardzów w oryginalnej zupie nie wylewaj, odstaw do wytrącenia, wytrącenie, górną część wylej do rezerwy, dno miski osad usuń. Następnie wyłów i delikatnie wyciśnij wodę, powtórz kółeczka czyszczące, wyciśnij wodę, przekrój na pół i odłóż.
2. Brokuły pokroić w kostkę, blanszować, przygotować do innych składników, udka z kurczaka pokroić na kawałki, dużą cebulę pokroić w cząstki, małą cebulę pokroić w kostkę, imbir pokroić w plasterki.
3. Zimną patelnię z olejem, dodaj odpowiednią ilość cukru kamiennego i smaż przez kilka chwil, dodaj dużą cebulę i plasterki imbiru, dopraw do smaku smażoną potrawą.
4. Mięso z uda kurczaka smażymy, aż będzie złote, następnie wlewamy wzdłuż ścianek garnka odpowiednią ilość wina do gotowania i sosu sojowego, smażymy, dodajemy smażone smardze i chwilę smażymy, dodajemy sos ostrygowy i smażymy jeszcze przez chwilę, po czym wlewamy namoczone smardze z zupy.
5. Zagotować na dużym ogniu, na średnim ogniu i gotować przez 10-15 minut, aby zupa była lekko gęsta, można ją nałożyć na talerz, posypać posiekaną zieloną cebulką, na talerz wrzucić brokuły, otwarty ryż.
Pakowanie i dostawa
Opakowanie smardzów: wyłożone plastikowymi woreczkami, zewnętrzne opakowanie kartonowe, opakowanie z zagęszczonym materiałem zapewniającym bezpieczniejszy i bardziej niezawodny transport.
Transport smardzów: transport lotniczy i transport morski.
Uwagi: Jeśli potrzebują Państwo więcej informacji na temat smardzów, prosimy o kontakt e-mailowy lub telefoniczny.
