0102030405
Smardze świeże (Morchella Conica) FG09001
Produkty Zastosowania
Świeże smardze to bardzo smaczny składnik, który każdej wiosny dostarczamy zgodnie z harmonogramem. Świeże smardze charakteryzują się głównie następującymi cechami:
Wygląd: wygląd świeżych smardzów jest kompletny, kształt jest nieregularny stożkowy lub spłaszczony, powierzchnia jest jasnożółtawobrązowa i czarna, na kapeluszu jest wiele nierównych dołków, w kształcie ula. Trzon jest gładki, a jego długość wynosi zwykle od 3 do 9 cm.
Zapach: świeże smardze mają niepowtarzalny aromat, przyjemny zapach, intensywny smak grzybów, bez kwaśnego smaku czy innych zapachów.
Smak: Świeże smardze mają delikatny miąższ i pyszny smak, z wysoką wartością odżywczą. Smak smardzów jest bardzo wyjątkowy, zarówno lekki ziemisty smak, jak i świeży smak, tekstura do żucia jest bardzo delikatna, prawie ludzie nie mogą powstrzymać się od pałeczek.
Wartość odżywcza: świeże smardze są bogate w białko, witaminy i minerały oraz inne składniki odżywcze, szczególnie witaminę B. Zawartość selenu i innych substancji odżywczych jest wysoka, co korzystnie wpływa na zdrowie człowieka.
Świeżość: świeże smardze w odpowiednich warunkach temperatury i wilgotności są podatne na gnicie i pogorszenie, dlatego kupując i sprzedając należy zwrócić uwagę na ich świeżość. Świeżo zebrane smardze mają jasny kolor, silny zapach, pokrywę grzyba i trzon bez brązowych plam lub przebarwień.
Podczas zakupów świeżych smardzów zaleca się wybór produktów o kompletnym wyglądzie, jasnym kolorze i silnym zapachu. Tymczasem, aby zachować świeżość, świeże smardze należy przechowywać w chłodnym, wentylowanym miejscu, unikając bezpośredniego światła słonecznego i wysokich temperatur. Podczas gotowania możesz wybrać odpowiednią metodę gotowania według własnego gustu, aby zachować wartości odżywcze i smak.
Pakowanie i dostawa
Pakowanie świeżych smardzów: wewnątrz opakowania z wkładami chłodzącymi, opakowania z piankowym zamknięciem, opakowania z zagęszczonym materiałem w celu zapewnienia bezpieczniejszego i bardziej niezawodnego transportu.
Transport świeżych smardzów: transport lotniczy.
Uwagi: Jeśli potrzebują Państwo więcej informacji na temat smardzów, prosimy o kontakt e-mailowy lub telefoniczny.
