Morele mają świetlaną przyszłość

Morele to rodzaj rzadkich grzybów jadalnych, które są bardzo cenione ze względu na swój niepowtarzalny smak i wartości odżywcze. W ostatnich latach w związku z dążeniem do zdrowej diety i rosnącym zapotrzebowaniem na wysokiej jakości składniki, z roku na rok rośnie również zapotrzebowanie rynku na smardze. Dlatego perspektywy rozwoju moreli są bardzo szerokie.

Przede wszystkim smardze, jako składnik z najwyższej półki, mają dużą wartość dodaną. Wraz z poprawą standardów życia ludzi coraz więcej osób zaczyna zwracać uwagę na jakość i smak żywności. Smardze, jako rzadki i smaczny grzyb jadalny, mają stosunkowo wysoką cenę, ale nadal są poszukiwane przez wielu konsumentów. Dlatego smardze mają ogromny potencjał rozwoju na rynku wysokiej klasy cateringu i rynku prezentów.

Po drugie, doskonalono technologię uprawy moreli i stopniowo zwiększano produkcję. W przeszłości dzika ilość moreli była bardzo mała i opierała się głównie na sztucznej uprawie. Jednak ze względu na niedojrzałość technologii sadzenia plony nie były zbyt wysokie. W ostatnich latach, dzięki ciągłemu doskonaleniu i optymalizacji technologii sadzenia, plony moreli stopniowo wzrastały, a jakość znacznie się poprawiała. Stwarza to lepsze warunki do produkcji i stosowania smardzów na dużą skalę.

Po trzecie, w dalszym ciągu pojawiają się produkty głębokiego przetwarzania moreli. Oprócz świeżych smardzów, stopniowo na rynku pojawiały się także produkty głębokiego przetworzenia smardzów. Na przykład konserwy ze smardzami, suszone produkty ze smardzami, przyprawy ze smardzami i tak dalej. Wygląd tych produktów nie tylko wzbogaca pole zastosowań smardzów, ale także poprawia wartość dodaną smardzów.

Wreszcie stopniowo bada się i stosuje zdrowotną funkcję smardzów. Morele zawierają bogate składniki odżywcze, takie jak białko, polisacharydy, witaminy itp., O zwiększonej odporności, przeciwdziałaniu zmęczeniu i innych funkcjach zdrowotnych. Wraz z dążeniem ludzi do zdrowego życia, stopniowo bada się i stosuje funkcję zdrowotną grzybów morelowych. W przyszłości będzie można opracować więcej zdrowej żywności i leków zawierających morele jako główny surowiec, aby zaspokoić potrzeby ludzi w zakresie zdrowego życia.

Krótko mówiąc, z wysokiej klasy rynku gastronomicznego, rynku prezentów, technologii sadzenia, produktów głęboko przetworzonych i funkcji zdrowotnych perspektywy rozwoju moreli są bardzo szerokie. W przyszłości, wraz ze wzrostem zapotrzebowania na wysokiej jakości składniki i zdrowy tryb życia, zapotrzebowanie rynku na morele będzie nadal rosło. Dlatego powinniśmy aktywnie promować uprawę i zastosowanie smardzów, poprawiać plon i jakość smardzów, a jednocześnie rozwijać produkty bardziej głęboko przetworzone i zdrową żywność, której głównym surowcem są smardze, zaspokajające potrzeby społeczeństwa. konsumenci.