Промышленный сорт и стебли

Из сморчков можно приготовить множество блюд, и мы рекомендуем подробный пошаговый процесс приготовления пасты со сморчками:

Ингредиенты:

Сморчки

Паста

Оливковое масло

Измельченный чеснок

лук

томатный соус

Соль, черный перец

Итальянские специи (например, сушеный орегано, сушеный базилик)

Кусочки сыра (например, пармезан)

Метод:

Нарежьте сморчки и отложите в сторону, а тем временем отварите пасту в кипящей воде до состояния аль денте (слегка тягучая консистенция), затем слейте воду и отложите в сторону.

Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте измельченный чеснок и лук и обжарьте до мягкости.

Добавьте в сковороду измельченные сморчки и продолжайте обжаривать, пока сморчки не раскроют свой аромат, не размягчатся и слегка не подрумянятся.

Добавьте томатный соус, приправьте солью и черным перцем, а также итальянские специи по вкусу.

Добавьте отваренную пасту к обжаренным сморчкам и томатному соусу, равномерно помешивая щепоткой или ложкой, чтобы паста равномерно покрылась соусом.

Перед подачей посыпьте блюдо стружкой пармезана для украшения и усиления вкуса.

В результате получается восхитительное блюдо из пасты морельо, которое станет прекрасным ужином, если подать его со свежим салатом и бокалом вина!