01 தமிழ்
உலர்ந்த மோரல்ஸ் (மோர்செல்லா கோனிகா) G1035
தயாரிப்புகள் பயன்பாடுகள்
மோரல்ஸ் என்பது சீன சமையலில் மிகவும் விரும்பப்படும் ஒரு சுவையான உண்ணக்கூடிய காளான். சீன சமையலில் மோரல்களை சமைக்க ஒரு எளிய வழி இங்கே:
தேவையான பொருட்கள்:
புதிய மோரல்கள்
பச்சை வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு
சமையல் எண்ணெய்
உப்பு
நான் வில்லோ.
சிப்பி சாஸ்
வெள்ளை மிளகு
கோழி சாரம்
சமையல் ஸ்டார்ச்
திசைகள்:
புதிய மோரல்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் தண்ணீரில் கழுவி, பின்னர் பயன்படுத்த வடிகட்டவும்.
வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு ஆகியவற்றை நறுக்கி தனியாக வைக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து, மிதமான அளவு சமையல் எண்ணெயை ஊற்றி, சூடாக்கி, வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து தூபம் போடவும்.
மோரல் காளான்களைச் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.
சிறிது உப்பு, சிறிது சோயா சாஸ் மற்றும் சிப்பி சாஸ் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி சமமாக வறுக்கவும்.
மோரல்கள் மென்மையாகியதும், நல்ல அளவு தண்ணீர் (அல்லது குழம்பு) சேர்த்து, சூப்பின் நிலைத்தன்மையை அதிகரிக்க சிறிது நேரம் சமைக்கவும்.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சிறிது உணவு ஸ்டார்ச் மற்றும் தண்ணீரைச் சேர்த்து ஸ்டார்ச் தண்ணீரை உருவாக்கவும், பின்னர் மோரல்களில் ஊற்றி சூப் கெட்டியாகும் வரை நன்கு கிளறவும்.
கடைசியாக, சிறிது வெள்ளை மிளகு மற்றும் கோழி மசாலாவைச் சேர்த்து, பூசுவதற்குத் தூவவும்.
இந்த மோரல் காளானை சமைப்பதில் முக்கியமானது, அதன் மென்மையான சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள அதிகமாக சமைக்கக்கூடாது. உங்கள் தனிப்பட்ட ரசனைக்கு ஏற்ப சுவையைச் சேர்க்க ஷிடேக் காளான்கள் மற்றும் போக் சோய் போன்ற சில பக்க உணவுகளையும் நீங்கள் சேர்க்கலாம்.
பேக்கிங் & டெலிவரி
மோரல் காளான்களின் பேக்கேஜிங்: பிளாஸ்டிக் பைகளால் வரிசையாக, வெளிப்புற அட்டைப்பெட்டி பேக்கேஜிங், போக்குவரத்துக்கு மிகவும் பாதுகாப்பான மற்றும் நம்பகமான தடிமனான பொருட்களால் பேக்கேஜிங்.
மோரல் காளான்களின் போக்குவரத்து: விமான போக்குவரத்து மற்றும் கடல் போக்குவரத்து.
குறிப்புகள்: உங்களுக்கு மேலும் மோரல் காளான்கள் தயாரிப்பு தகவல் தேவைப்பட்டால், மின்னஞ்சல் அல்லது தொலைபேசி மூலம் ஆலோசனை வழங்கவும்.
