01
Морелҳои хушк (Morchella Conica) G1024
Барномаҳои маҳсулот
Морелро дар таомҳои гуногуни таомҳои ғарбӣ истифода бурдан мумкин аст, аз қабили рисоттои занбӯруғи морел (рисотто), макарон аз занбӯруғи морел, пиццаи занбӯруғи морел ва ғайра. Инҳоянд қадамҳои оддӣ барои тайёр кардани рисотто занбӯруғи морел:
Компонентҳо:
Морелҳои тару тоза
Пиёз
Райс
Шароби сафед
Шӯрбо
Крим
Панири Parmesan
Намак ва ќаламфури
Наботот
Қадамҳо:
Тайёрӣ:
Морелҳои тару тозаро бишӯед, то ҳама гуна лой ва наҷосатро тоза кунед, сипас тунук бурида ва як сӯ гузоред.
Пиёзро реза кунед ва як сӯ гузоред.
Захираҳо омода кунед.
Ризоттои занбӯруғи морелро пазед:
Кремро дар табақи гарм гудохта, пиёзро илова кунед ва то шаффоф бирён кунед.
Биринҷро илова кунед ва то қаҳваранг резед.
Майи сафедро резед ва чун биринҷ онро ҷаббид, кӯзаро илова кунед ва дар оташи паст то нарм шудани биринҷ мепазед.
Морелҳои буридашударо илова кунед ва то пухта шудани морелҳо идома диҳед.
Дар охир панири Parmesan, намак ва ќаламфури илова кунед ва бо наботот мавсим кунед.
Табақ:
Ризоттои пухтаро дар табақе гузоред ва шумо метавонед онро бо панири иловагии пармезан ва гиёҳҳо пошед.
Ин рисотто аз матоъ бой аст ва маззаҳои тару тозаи занбурўғи морел бо қаймоқ, панир ва дигар компонентҳо омехта шуда, накҳати қавӣ эҷод мекунанд. Албатта, шумо инчунин метавонед ба таъми шахсии худ ҳанутҳои дигар илова кунед ё дар дигар таомҳои ғарбӣ морелҳоро истифода баред, то таомҳои болаззаттар эҷод кунед.
Бастабандӣ ва таҳвил
Бастабандии занбӯруғҳои морел: бо халтаҳои пластикӣ пӯшонидашуда, бастаи берунии картонӣ, бастабандӣ бо маводи ғафсшуда барои интиқол бехатар ва боэътимод.
Нақлиёти занбӯруғҳои морел: нақлиёти ҳавоӣ ва баҳрӣ.
Эзоҳҳо: Агар ба шумо маълумоти бештар дар бораи занбӯруғҳо лозим бошад, лутфан ба почтаи электронӣ ё машварати телефонӣ фиристед.
