เห็ดมอเรลแห้ง (Morchella Conica) G0935

มีการเตรียมการหลายอย่างก่อนนำเห็ดมอเรลมาทำอาหาร โดยเห็ดมอเรลแห้งที่ทำความสะอาดแล้วควรแช่ในน้ำอุ่นเพื่อให้เห็ดนิ่ม จากนั้นล้างด้วยน้ำเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและตะกอนบนพื้นผิว เห็ดมอเรลที่ทำความสะอาดแล้วสามารถหั่นเป็นชิ้นบางๆ เพื่อปรุงอาหารและรับประทานได้ เห็ดมอเรลสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น ผัดผักและซุป เนื่องจากเห็ดมอเรลมีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม คุณจึงต้องฝึกเวลาในการปรุงอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงสุกเกินไปและไหม้

เห็ดมอเรลเป็นส่วนผสมที่อร่อยซึ่งสามารถใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย นอกจากซุปแล้ว คุณยังสามารถใช้เห็ดมอเรลในการปรุงอาหารต่อไปนี้ได้อีกด้วย:

ผัดเห็ดมอเรล: หลังจากหั่นเห็ดมอเรลแล้ว ผัดกับกระเทียม ขิง และต้นหอม เติมเกลือและกลิ่นไก่ในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อรักษารสชาติดั้งเดิมของเห็ดมอเรลไว้

เห็ดมอเรลย่าง: ใส่เห็ดมอเรลลงในหม้อตุ๋นหรือหม้อสตูว์พร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ เติมซุปหรือซอสในปริมาณที่เหมาะสม แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเห็ดมอเรลมีรสชาติ

สตูว์ไก่เห็ดมอเรล: เคี่ยวเห็ดมอเรลกับไก่ด้วยไฟอ่อนๆ เติมเครื่องปรุงและเครื่องเทศในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อสร้างสตูว์แสนอร่อย

ข้าวผัดเห็ดและเห็ดมอเรล: ผัดเห็ดมอเรลกับเห็ดเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส